Кто следит за моими публикациями, знает, что в своей кулинарной рубрике я часто публикую рецепты, в которых спасаю "ненужные" продукты. Так и в этот раз я решила приготовить десерт из детского печенья, которое буквально вчера вышло из срока годности. Ну а что, не выкидывать же? Моя фантазия предложила мне сделать "А-ля Тирамису".
Это печенье, конечно, не Савоярди, и Маскарпоне я решила заменить на сметану... В итоге получился десерт, какой в детстве делали многие из нас... Единственное - я пропитывала печенье в кофе. Не надо было этого делать, оно и так пропиталось бы сметанным кремом. Но по итогу ничего так, мужу понравилось.
Взяла лоток для льда, застелила его плёнкой, выложила один слой пропитанного печенья, смазала кремом (сметана-детский творожок без добавок-сахарная пудра), потом снова слой печенья. И так 4 слоя. Последний слой - печенье, крем не надо, сверху пленкой накрыла и поставила в холодильник на 2 часа. Потом перевернула десерт на прямоугольную форму, украсила за 2 минуты под крики дочки, зефиром и бананами.
Вот думаю, можно и дочке такой десерт сделать. Видела у некоторых мамочек, как они готовили подобный торт на годик. Я не заморачивалась, дочка в свой день рождения ела обычные печеньки. Сейчас как-то охладела к ним, поэтому и остались они лежать-долёживать, ждать, когда я из них придумаю что-то. Зато кукурузные палочки в почёте и рисовые хлебцы (показывала в этой статье).
Вот такая мини-статья получилась сегодня. Пойдём готовиться к Пасхе. Всего вам самого светлого и доброго!
Подписывайтесь на наш канал, всем рады!