Хлебные палочки с сыром

Хлебные палочки с сыром - вкусная и аппетитная закуска или добавка к обеду или ужину. Они легко приготовить и идеально подойдут для перекуса или пикника.

Время приготовления: примерно 1 час (включая время для подъема теста).

Сложность: средняя.

Ингредиенты:

• 250 гр. муки
• 150 мл теплой воды
• 7 гр. сухих дрожжей
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• 50 гр. сливочного масла
• 100 гр. твердого сыра (например, чеддер или пармезан)
• 1 яйцо (для смазывания)
• зелень (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте противень, выложив его пергаментом или смазав маслом.
2. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте. Добавьте теплую воду и мягкое сливочное масло. Замесите тесто до получения однородной массы.
3. Натрите твердый сыр на мелкой терке и добавьте его к тесту. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по всему тесту. По желанию, вы также можете добавить мелко нарезанную зелень, такую как петрушка или базилик.
4. Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и разделите его на несколько равных частей. Сформируйте из каждой части длинные палочки толщиной примерно 1 см.
5. Выложите палочки на подготовленный противень, оставляя между ними небольшие промежутки. Разбейте яйцо и смешайте его венчиком. Смажьте палочки взбитым яйцом сверху. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте около 15-20 минут, или пока палочки не станут золотистыми и хрустящими.

Подача:

После выпечки дайте палочкам немного остыть перед подачей. Они отлично сочетаются с различными соусами или просто с сырным дипом.

Описание вкуса

Хлебные палочки с сыром обладают насыщенным сырным вкусом с легкой ноткой масла и ароматом свежей выпечки. Сыр в тесте делает их более ароматными и придает приятную текстуру.

Секреты приготовления:

• Используйте качественный твердый сыр с выраженным вкусом, такой как чеддер или пармезан. Это добавит более яркий и насыщенный вкус вашим палочкам.
• Убедитесь, что вода для теста теплая, но не горячая, чтобы активировать дрожжи. Также масло должно быть мягким, чтобы легче было вмешивать его в тесто.
• Следите за временем выпекания, чтобы палочки не пересохли. Они должны быть золотистыми сверху и хрустящими снаружи, а внутри - мягкими и пушистыми.
• После выпечки дайте палочкам немного остыть перед подачей. Это поможет им стать более хрустящими.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Картошка в фольге в духовке!

Ужин: быстро, вкусно и легко!

Немецкие штрули с курочкой и картофелем

Манная каша на воде

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)