Друзья всем здравствуйте!
С чистым четвергом!
Будете сегодня яйца красить?
А куличи печь?
Я нет.
Покрашу яйца в субботу. Сегодня только схожу куплю.
Луковую шелуху собирала месяца два. Вот как только не красила яички, но всё таки вернулась к методу покраски шелухой.
А вы как красите?
Ещё купила каркаде не пробовала так красить, не знаю стоит ли. Возможно попробую.
Ещё мне нравится как куркумой красят с паприкой. Красивый цвет получается. Но куркумы нет. Стоит так пробовать кто то красил?
Куличи вот вообще не знаю буду ли печь. Опять если только в субботу.
Куличи вот тоже вернулась к старому провереному рецепту. Лучше нет. Ну и творожные нравятся.
Сегодня в первый раз услышала про Четверговую соль.
Четверговую соль готовят только в Чистый четверг особым способом, который популярен в русской православной культуре. В народе считается, что она является мощным оберегом для всей семьи, как освященные ветки вербы и крещенская святая вода. Народные рецепты гласят, что для приготовления понадобится примерно 1 кг крупной соли, в которую необходимо добавить крошки от горбушки ржаного хлеба (можно заменить мукой) и лекарственные травы. Хозяйки обычно добавляют календулу, шалфей, шиповник, папоротник, мяту и полынь. Далее солевую смесь следует высыпать на сухую сковороду и помешивать на медленном огне, читая при этом молитву «Отче наш». Делать это необходимо до черноты соли.
После приготовления четверговую соль фасуют по пакетикам и освящают в пасхальной корзине в Великую субботу. В течение года соль используют в бытовых целях для приготовления блюд в тяжелые для семьи времена. Иногда мешочки с такой солью кладут под матрас младенца, чтобы сберечь от сглаза и болезней.
Очень похолодало. Лежу около обогревателя. Как бы не заболеть.
Берегите себя и своих близких.
Всех обнимаю!