Курица, запеченная в духовке, с картофелем, готовится просто и легко! Блюдо, в котором сочетается нежный картофель и ароматная румяная курочка, идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Продукты
Курица - (у меня голень 10 шт)
Картофель - 1-1,5 кг.
Лук среднего размера - 1 шт.
Масло растительное
Чеснок - 3 зубочка
Лимонный сок - 3 ч.л.
Соль/Специи - по вкусу
Сначала маринуем курицу.
Моем ножки (кожицу не снимаем) бумажным полотенцем впитываем воду, далее в любую емкость помещаем ножки, нарезаем лук полу кольцами, чеснок, специи, соль, поливаем лимонным соком и маринуем это все в масле желательно нерафинированное, так вкуснее)) перемешиваем тщательно и убираем в холодильник на 3-5 часов.
Как время уже будет подходить, предварительно духовку разогреваем на 200 градусов. Моем картофель, очищенный и вымытый картофель нарезаем как вам нравится.
На картофель посыпаем соль, специи и выкладываем ножки, сверху на ножки кладем лук и чеснок из маринада.
Запекаем курицу с картофелем в течение 40 минут при температуре 200 градусов.
Достаем из духовки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Нравится запеченная картошка с курочкой?)
Какой маринад предпочитаете?)