Профессия кондитера остается востребованной и популярной, благодаря возрастающему интересу к изысканным и качественным сладостям. В эпоху цифровизации обучение искусству создания кондитерских шедевров становится доступнее благодаря онлайн-курсам. В данной статье представлена подборка лучших курсов кондитеров онлайн в 2024 году, которые помогут вам освоить эту прекрасную профессию, не выходя из дома.
⭐Список курсов кондитеров онлайн
1. Кондитер с нуля от Skillbox
2. Я - кондитер. От новичка до профи от Love cake
3. Кондитер с нуля от Egor.team
4. Как стать домашним кондитером от Love cake
5. 7 правильных стратегий развития для начинающего кондитера от Tasha's cake school
6. Как есть торты и оставаться в форме? от Tasha's cake school
7. Домашний кондитер от Pauline School
1. Кондитер с нуля | Skillbox
Рейтинг ⭐ 4.9
Вы узнаете, как готовить любимые пирожные и торты. Научитесь создавать кондитерские шедевры из шоколада, карамели и кремов. Сделаете первый шаг к карьере кондитера или сможете удивлять близких вкусными десертами.
Чему вы научитесь:
- Готовить кондитерскую базу
- Создавать сложные десерты
- Готовить не по рецепту
- Организовывать рабочее пространство
- Хранить продукты и готовые десерты
- Развивать личный бренд
➡️Ссылка на курс: https://skillbox.ru/course/pastry-chef/
2. Я - кондитер. От новичка до профи | Love cake
Рейтинг ⭐ 4.88
Станьте профессиональным домашним кондитером. Научитесь печь: более 50 видов тортов и десертов, создавать трендовый декор от 50 000, зарабатывайте на любимом деле.
Чему вы научитесь:
- Одноярусные торты
- Многоярусные торты
- Капкейки
- Зефир
- Макарон
➡️Ссылка на курс: https://olgalovecake.ru/cen
3. Кондитер с нуля | Egor.team
Рейтинг ⭐ 4.85
Откройте для себя профессию кондитера и готовьте сотни кондитерских изделий на вашей кухне.
Чему вы научитесь:
- Кремы и меренги + десерты на их основе
- Индивидуальные десерты
- Песочное тесто
- Заварное тесто
- Дрожжевое тесто
- Тесто для кексов
- Шоколад
- Муссовые торты
- Муссовые пирожные
- Классические торты
➡️Ссылка на курс: https://w.egor.team/kurs-konditer-s-nylya
4. Как стать домашним кондитером | Love cake
Рейтинг ⭐ 4.8
10 простых шагов к своей домашней кондитерской!
Чему вы научитесь:
- Сможете зарабатывать из дома и полностью сменить профессию
- Превратите хобби вне большой бизнес и выйдете на стабильный доход, работая на себя
- Узнаете все нюансы работы с кондитерскими изделиями и сможете в будущем открыть свою кофейню (кафе)
- Будете больше проводить времени с семьёй и детьми, совмещая школу/кружки детей с деятельностью кондитера
- Окунетесь в мир творчества и создания прекрасного, освоите различные техники не только в выпечке, но и в декоре
- Начнете получать восторженные отзывы от клиентов, которые начнут рекомендовать вас
➡️Ссылка на курс: https://olgalovecake.ru/taplink
5. 7 правильных стратегий развития для начинающего кондитера | Tasha's cake school
Рейтинг ⭐ 4.65
Пошаговый план роста от первых клиентов до успешного бизнеса.
На вебинаре вы узнаете:
- Пути развития кондитера
- Как получить первые заказы и стать кондитером без вложений
- Карьера кондитера: куда пойти работать и как расти
- Бизнес кондитера: сотрудничество с магазинами, открытие кофейни, производства
- Бизнес на обучении: продажа рецептов, мастер-классов
- Как наладить постоянный поток клиентов
➡️Ссылка на курс: https://tashacupcake.ru/web-konditer
6. Как есть торты и оставаться в форме? | Tasha's cake school
Рейтинг ⭐ 4.6
10 законов вкусных низкокалорийных десертов.
На вебинаре вы узнаете:
- Как есть тортики и худеть
- Как начать свое дело практически без вложений
- Какие варианты развития есть у домашнего кондитера
- Как печь десерты дома и получать дополнительный доход
- Как готовить низкокалорийные десерты дома из доступных продуктов
- Почему успешным кондитером в нише полезных десертов стать проще, чем в классических
➡️Ссылка на курс: https://tashacupcake.ru/pp-web
7. Домашний кондитер | Pauline School
Рейтинг ⭐ 4.4
Пройди путь от любителя до востребованного профессионала за 2 месяца.
Чему вы научитесь:
- Чтобы разобраться во всех тонкостях и нюансах, приглашаю на мой авторский курс «Домашний кондитер», на котором вы пройдёте путь от базовых кондитерских знаний до навыков выпекания и сборки многоярусных тортов
- Уникальность курса в том, что помимо подробных практических уроков, в курсе есть отдельный блок теории фундаментальных знаний кондитерского дела
Под руководством опытных кураторов вы освоите более 35 десертов
➡️Ссылка на курс: https://paulinecakeclub.ru/course/nachinayuschiy-konditer/
Профессия кондитера продолжает набирать популярность в 2024 году, отражая растущий интерес к изысканным десертам и сладостям. С развитием технологий, особенно в условиях глобализации и цифровизации, возможности для обучения этому ремеслу стали еще более доступными. Онлайн-курсы по кондитерскому искусству предлагают широкий спектр программ – от базовых навыков приготовления десертов до продвинутых техник украшения тортов и создания кондитерских шедевров. Эти курсы привлекают как начинающих, так и опытных кондитеров, стремящихся расширить свои знания и мастерство.
Выбор лучшего курса из множества доступных вариантов может стать настоящим вызовом. Важно учитывать несколько ключевых факторов: репутацию образовательной платформы, опыт и профессионализм преподавателей, обратную связь от выпускников и, конечно, содержание курса. Проверка аккредитации курса может также дать дополнительную уверенность в качестве обучения. Индивидуальные цели и предпочтения также играют решающую роль: некоторым могут быть интересны курсы, фокусирующиеся на определенных техниках или ингредиентах, в то время как другие могут искать программы, предлагающие более широкий обзор кондитерского искусства. В конечном итоге, лучший курс должен не только обогащать знаниями и навыками, но и вдохновлять на творчество и эксперименты в мире кондитерского искусства.
1. Что делает курс кондитерского искусства онлайн популярным в 2024 году❓
Онлайн-курсы кондитерского искусства стали популярными в 2024 году благодаря их доступности и гибкости. Учащиеся могут изучать различные техники и стили приготовления десертов, не выходя из дома, а также адаптировать обучение под свой индивидуальный график. Эти курсы предлагают подробные видеоуроки и обратную связь от профессионалов, делая обучение интерактивным и эффективным.
2. Какие ключевые навыки можно развить, проходя лучшие онлайн-курсы по кондитерскому делу❓
Проходя лучшие онлайн-курсы по кондитерскому делу, учащиеся могут освоить широкий спектр навыков, от базовых техник приготовления бисквитов и кремов до продвинутых методов украшения тортов и создания сложных десертов. Курсы также часто охватывают тонкости работы с шоколадом, марципаном и фондантом, а также развивают творческие способности и умение экспериментировать с ингредиентами.
3. Как выбрать подходящий онлайн-курс по кондитерскому делу❓
Выбирая онлайн-курс по кондитерскому делу, важно учитывать репутацию платформы и преподавателей, а также отзывы предыдущих учащихся. Следует обратить внимание на содержание курса, чтобы убедиться, что оно соответствует вашим целям и уровню знаний. Важно также проверить, предоставляется ли персонализированная обратная связь и поддержка в процессе обучения.
4. Могут ли онлайн-курсы кондитерского искусства заменить традиционное образование❓
Онлайн-курсы кондитерского искусства могут стать отличной альтернативой традиционному образованию для тех, кто ищет гибкость и специализированные навыки. Они предлагают углубленное изучение конкретных тем и доступ к мировым экспертам, что иногда недоступно в обычных учебных заведениях. Однако для некоторых аспектов, таких как практический опыт работы в команде, традиционное обучение может предложить преимущества.
5. Какие темы чаще всего встречаются в курсах кондитерского искусства онлайн❓
В курсах кондитерского искусства онлайн часто встречаются темы, охватывающие широкий спектр навыков: от основ приготовления теста и кремов до более сложных техник, таких как работа с шоколадом, создание сахарных фигур и украшение тортов. Также популярны курсы, посвященные здоровому питанию и альтернативным ингредиентам, отражающие современные тренды в питании.
6. Можно ли научиться кондитерскому искусству онлайн без предварительного опыта❓
Да, многие онлайн-курсы по кондитерскому делу разработаны таким образом, чтобы быть доступными для людей без предварительного опыта. Они начинаются с основ и постепенно переходят к более сложным техникам, обеспечивая тем самым плавный обучающий процесс. Это делает их идеальным выбором для начинающих, желающих освоить эту профессию.
7. Какие инструменты и материалы необходимы для начала обучения на онлайн-курсе по кондитерскому делу❓
Для начала обучения на онлайн-курсе по кондитерскому делу обычно требуется базовый набор инструментов и материалов, включая различные формы для выпечки, миксер, весы, мерные ложки и чаши, а также ингредиенты для приготовления десертов. Некоторые курсы могут требовать специализированные инструменты, о чем обычно сообщается заранее.
8. Как поддерживать мотивацию в процессе онлайн-обучения кондитерскому искусству❓
Поддержание мотивации в процессе онлайн-обучения кондитерскому искусству может быть достигнуто через установление четких целей, регулярное выполнение практических заданий и создание портфолио работ. Важно также участвовать в обсуждениях на форумах и в группах, где можно обмениваться идеями и получать обратную связь от единомышленников и профессионалов.
