В США вспышка птичьего гриппа распространилась на крупный рогатый скот

В США обеспокоены вспышкой птичьего гриппа. Дело в том, что инфекция впервые в стране распространилась на коровьи стада. Теперь специалисты опасаются, что вирус птичьего гриппа H5N1 начнет распространяться на людей через молоко.

С 2022 года в США заражению птичьим гриппом подверглись более 90 миллионов кур, более 9 тысяч диких птиц, 34 молочных стада. Также было зафиксировано два случая заболевания у людей в Техасе: один человек, работающий на ферме, заболел после контакта с зараженным рогатым скотом и еще один после контакта с домашней птицей.

На этом фоне власти США хотят ввести ряд мер с целью профилактики распространения инфекции по стране. Сейчас вирус птичьего гриппа зарегистрирован в девяти американских штатах. Дабы не допустить его дальнейшего распространения, правительство намерено обязать владельцев домашнего скота проводить тесты животным при перемещении их между штатами.

Сейчас Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США проверяет молоко на наличие в нем вируса птичьего гриппа. В ведомстве сообщили, что в некоторых образцах пастеризованного молока вирус был найден. Однако там заверили, что коммерческие поставки молока пока остаются безопасными, поскольку данный продукт подвергается пастеризации, которая инактивирует вирус. То есть вирус может быть обнаружен в молоке, но он не представляет опасности.

Отдельно было подчеркнуто, что молоко, полученное от заболевших коров, на прилавки магазинов не поступает, поскольку его сразу уничтожают.

Кроме того специалисты американского надзорного ведомства проверяли творог, сметану и детские молочные смеси. Во всех соответствующих американских ведомствах заверили, что пока результат проверок достаточно хороший. Проверки молока будут продолжаться и, возможно, начнут проверять другие виды молочных и мясных продуктов, а также куриных яиц на наличие в них вируса птичьего гриппа.