1 л кефира,
2 варёные свеклы,
2 огурца,
2 варёных яйца,
редис, зелень, зелёный лук, соль.
Свёклу и редис натереть на крупной терке. Остальные ингредиенты нарежьте кубиками.
Смешайте всё ингредиенты, посолите и залейте кефиром.
В этот суп можно добавить варёный картофель и отварное мясо.
