Говоря о домашних животных, мы привыкли рассматривать любовь, преданность и другие качества пушистого члена семьи. Однако, есть очень странные на вид копытные, к которым подходят с точки зрения выгоды и гастрономии. Это жуткие с виду овцы, породы белтекс! Взгляд на такую породистую красавицу поднимает в памяти образ Халка! Не хватает только зелёной окраски. Именно поэтому их в народе называют разными загадочными именами: свинобаран, овцепёс, овцесвинья и пр.
Такую жуть создал человек! Только специалисты редко смотрят на физиономию баранов, а оценивают совсем другие особенности. Отличительной особенностью белтексов является то, что большая часть их веса приходится на мясо. В среднем, вес взрослой особи составляет, как и у всех 90 кг, только костяк значительно тоньше и слой жира минимален. А значит основу составляет мясо. Благодаря уникальным характеристикам, белтексы остаются особенно ценными для мясной промышленности. Обладают отличными вкусовыми качествами и нежной текстурой мяса, что позволяет расслабиться и снисходительно относиться к красоте вкусных созданий.
Как появилась овца белтекс
У фермеров существует шутка по поводу происхождения свинопса. Давным-давно один фермер держал стадо овец. И как принято, помощницей у него была собака. Овчарка работяга, но с очень нездоровыми наклонностями. Когда посторонние видели безобразие, творимое собакой, они предупреждали фермера об ужасных последствиях. Вот только он не обращал на это никакого внимания из-за собственной черствости или равнодушия.
Результат не заставил себя долго ждать и в один прекрасный день на свет появился овцепёс! Странный представитель мелкого рогатого скота с жуткой внешностью, названный породой белтекс.
Конечно, это только притча, а порода выводилась целенаправленно селекционерами. Началось выведение, с работы над голландской породой мясных овец Тексель. Представители породы уже были с шикарной мускулатурой, но человеку, как всегда, мало. Фермеры Бельгии и учёные Льежского университета решили усилить мускулатуру овец. Когда мышечная масса увеличилась вдвое, работу продолжили в Великобритании и добавили свежие крови мясной породы суффолк. Все были увлечены наращиванием мясной массы и на морду особо не смотрели. Таким образом, получили породу белтексов - характеризующуюся коренастым телосложением, минимальным количеством жира и ужасной внешностью. Ну действительно, что смотреть спереди, когда без всяких спортивных занятий и тренажеров их пятая точка выглядит как огромный орех?
Недостатки породы
Только возникает вопрос, почему при таких шикарных характеристиках, порода белтекс не распространилась повсеместно? А всё потому, что всё в мире должно находиться в равновесии. Здесь на чашу весов стало здоровье странных барашек и сложности ухода. Белтексы имеют некоторые минусы, включая нужду в особой диете из-за тонкого костяка, склонность к заболеваниям и проблемы при разведении. Организм бросает все силы на набор массы, но забывает про иммунитет. Нужно уделять особое внимание здоровью и профилактике заболеваний нежных копытных. Даже роды у овцематок проходят сложно из-за слишком крупных ягнят, которые ещё и не желают развиваться поодиночке. Обычно каждая самка имеет двух-трёх детёнышей за раз!
Поэтому многие фермеры пользуются методом скрещивания баранов белтексов с овечками других пород. Это позволяет фермерам улучшить качество мяса у получаемого приплода и избежать проблем, связанных с заболеваниями и сложностями при разведении белтексов. Фермеры получают выгодный результат, сохраняя хорошие мясные качества породы. Так что, белтексы довольно востребованная порода овец, хотя используются не всегда привычно.
Я, конечно, понимаю всю важность и выгоду разведения мясных пород любых животных. Однако в овцах меня больше интересует внешность и интересные особенности. Просто ради любопытства, чтобы узнать, что в мире бывает. К слову, баранину, как мясо не люблю. А вы, мои читатели как относитесь к баранине? Вызывает ли шок внешность белтексов? А может у вас имеется стадо этих забавных существ? Тогда обязательно делитесь интересными фактами в комментариях!
МанкиБлог, как всегда с вами, а ваша подписка, лайки и репосты станут неоценимой поддержкой нашего труда!
Читайте интересное: ТОП-10 животных для квартиры с минимальным уходом.
10 проблем мейн кунов, о которых молчат заводчики.
Видео: Коты бандиты