Для создания праздничной атмосферы предлагаю приготовить эти необычные яйца. Ими можно украсить домашнюю выпечку, положить в импровизированное гнездо или корзинку, которые можно использовать в качестве декора праздничного стола.
Автор 🎥 @ketoparanoia
Больше рецептов в моем Телеграм канале
https://t.me/+Cc7X-QN2iss0YzEy
Для бисквита:
🥚Яйцо 2 шт
🥄Какао 30 г
🥛Сливки 20 г
🥄Сахзам
🥄Разрыхлитель 1/3 чл
🧀Творожный сыр 60 г (дополнение к бисквиту)
Для глазури:
🧈Какао масло 60 г
🥄Сухое кокосовое молоко 30 г (можно обычное)
🥄Сахзам в пудре (использовать интенсивный подсластитель)
Можно вместо глазури использовать шоколад (белый или тёмный)
Подробное видео процесса приготовления смотрите тут ⤵️
Готовим бисквит:
- Яйца и сливки взбить венчиком. Добавить смешанные сухие ингредиенты, перемешать
- Форму смазать маслом, выложить тесто и выпекать в микроволновке, на мощности 800 Вт 4 – 5 мин
- Остудить, измельчить в блендере до крошки
Готовим глазурь:
- Растопить какао на водяной бане (налить в миску кипяток и поставить в неё миску с какао маслом, чтобы она касалась воды, периодически помешивая)
- Добавить сухое молоко, подсластитель, перемешать. По желанию глазурь можно подкрасить
Формируем яйца:
- Добавить в бисквитную крошку творожный сыр, тщательно перемешать. По консистенции масса должна быть похожа на пластелин. Творожный сыр добавляйте постепенно, его может понадобиться чуть больше или меньше, смотрите по консистенции
- Сформировать яйца, вставить в бок зубочистку, положить на доску и убрать в морозилку на 2-3 ч
- Замороженные яйца окунуть в шоколадную глазурь и вставить в пенопласт для застывания
- Застывшие яйца подкрасить или украсить по своему усмотрению (я подкрасила чаем матча)
Готовьте с любовью ❤️
#пасхальныйдекор
#кето #кетодиета #кеторецепты #пп #ппрецепты #биохакинг #кетоеда #лайфхак #кулич #ппкулич #пппасха #кетопасха #пасха #кетогеннаядиета #безмуки #безглютена #безсахара