Добрый вечер, дорогие друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом моего экспериментального ужина. Сразу оговорюсь, основной ингредиент непривычный для многих, но очень полезный! Готовить будем куриные желудки в сметане. Получается вкусно и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО из-за высокого содержания белка. Для приготовления нам потребуется: Куриные желудки промываем, разрезаем. Обжариваем на сливочном масле в течение 10-15 минут на медленном огне. Затем добавляем морковь и немного воды. Тушим ещё 10-15 минут. Затем добавляем мелко нарезанный лук. Тушим ещё 5 минут. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Добавляем сметану и чеснок. Тушим почти до полного выпаривания воды в течение 20 минут. Готовое блюдо можно подавать с гарниром. Отлично сочетается с рисом. 👍 Можно по-разному относиться к подобным рецептам. Не все любят готовить печень, желудки, сердечки... Я и сама, признаюсь, не очень положительно относилась к подобным экспериментам. Но, как оказалось, очень зря! Это вкусно, бюджетно и полезно👍
Добрый вечер, дорогие друзья.
Сегодня хочу поделиться рецептом моего экспериментального ужина. Сразу оговорюсь, основной ингредиент непривычный для многих, но очень полезный!
Готовить будем куриные желудки в сметане. Получается вкусно и ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО из-за высокого содержания белка.
Для приготовления нам потребуется:
- Куриные желудки - 500г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль, перец, чеснок - по вкусу
Куриные желудки промываем, разрезаем.
Обжариваем на сливочном масле в течение 10-15 минут на медленном огне.
Затем добавляем морковь и немного воды. Тушим ещё 10-15 минут.
Затем добавляем мелко нарезанный лук. Тушим ещё 5 минут.
Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
Добавляем сметану и чеснок.
Тушим почти до полного выпаривания воды в течение 20 минут.
Готовое блюдо можно подавать с гарниром. Отлично сочетается с рисом. 👍
Можно по-разному относиться к подобным рецептам. Не все любят готовить печень, желудки, сердечки...
Я и сама, признаюсь, не очень положительно относилась к подобным экспериментам. Но, как оказалось, очень зря! Это вкусно, бюджетно и полезно👍