Разморозка мяса — долгий процесс, который порой занимает не менее 10−12 часов. Однако его можно легко ускорить. Этим лайфхаком активно пользовались советские хозяйки. Теперь о нем узнаете и вы, дорогой читатель.
Для начала нужно в глубокой кастрюле нагреть воду до температуры 40−45 С и растворить в ней ложку сахара. Затем поместить в получившийся сахарный раствор замороженное мясо и выдержать в нем в течение 10 минут.
Благодаря свойствам полученной жидкости, мясо не только быстро разморозится, но также станет нежнее и мягче, а готовое блюдо приобретет более насыщенный вкус
Лайфхак хозяек СССР опробовали и одобрили эксперты Tg-канала «Хитрости хозяйки».
Ранее мы рассказали, как приготовить «мерцающие» яйца на Пасху.
