Сегодня вопрос долгосрочной покупки продуктов очень актуален. Ведь если Вы готовите и обнаруживаете, что вам не хватает какого-то ингредиента,вы не захотите выходить из дома только ради этого. Также не стоит скупать все подряд по прихоти. Хорошо организованный список основных продуктов поможет вам не только чувствовать себя комфортно дома, но и разнообразить свой рацион, попробовать новые и интересные блюда.
Первый совет - составить список продуктов, которые уже есть у вас дома. Когда у вас будет на это время,если непрямо сейчас? Вооружившись ручкой и бумагой, проанализируйте содержимое холодильника и бесчисленных кухонных ящиков и других мест хранения продуктов. Например, все должно быть классифицировано,включая крупы, молочные продукты, овощи и фрукты, специи, консервы и т.д.При этом количество всегда должно быть четко указано. Во-первых, это поможет понять, что действительно необходимо приобрести. А во-вторых, это поможет Вам понять,что наиболее активно используется в Вашем доме для приготовления пищи и каким продуктам отдается наибольшее предпочтение. Обратите внимание на то, что вообще не используется в приготовлении пищи. Возможно, не стоит тратить лишние деньги на то, чему вы никогда не находили применения.
Советуем обратить внимание на несколько универсальных продуктов, которые разнообразят вашу готовку и помогут,когда вам не хватает кулинарного вдохновения.
Мясо
Разнообразие мясных блюд поражает воображение. Купите
несколько кусков телятины или курицы, заморозьте их, и у вас будет множество вкусных ужинов на любой вкус. Нежный бефстроганов, всегда популярные отбивные, котлеты из фарша и т. д. Крупы, макароны, овощи, салаты - в ход идет все!
Рыбные консервы
Рыбные консервы также можно найти на любой вкус. Тунец, сардины, дельфины, скумбрия, сельдь и макрель. Ассортимент чрезвычайно широк! Главное, что они могут долго храниться, а блюд из них можно приготовить очень много.Взять хотя бы тунца.Из него можно приготовить обычную брускетту,добавить в салаты,взбить с травами для соуса и подать к гарниру.
Бобовые
Самые распространенные бобовые - чечевица, фасоль, нут и чечевица. Их используют не только в качестве добавок, но и для создания самостоятельных, очень вкусных и питательных блюд. Например, из них можно приготовить нежный чечевичный суп, яркий робио и жареный мексиканский чили кон карне. Такие простые ингредиенты способны удивить всю семью! Лучшая закуска из нута - хумус. Он обладает многогранными интересным вкусом, включающим пряные и кислые акценты. Хумус очень прост в приготовлении и может подаваться с хлебом или овощами.
Замороженные овощные смеси
Существует множество видов овощных смесей: мексиканская, гавайская, деревенская и т.д. Особенно полезно в любой ситуации, когда готовить совсем не хочется. Просто обжарьте и добавьте специи,и он вполне подойдет в качестве мясного гарнира. Просто обжарьте и добавьте специи. Их также можно смешать с рисом или хлопьями,чтобы скрасить гарнир.
Специи и соусы
Специи,соусы и кетчуп часто незамечают на кухне. Однако они могут изменить вкус блюда или добавить к нему вкусовой акцент. В качестве универсальных специй вы можете купить итальянские и французские травы, куркуму и паприку.
Когда речь заходит о кетчупе и соусах,то сегодня существует множество их разновидностей. Их можно использовать в качестве основы для пиццы или добавлять в блюда из мясного фарша. Он подчеркнет вкус мяса и дополнит "Махеевъ", "Шашлычный" или "Гриль".Еще один вариант- добавлять кетчуп "Речо" или "с пряными травами и кориандром" к гарнирам.
Используя доступные продукты,вы легко сможете приготовить самые разнообразные блюда. Все, что вам нужно,- это желание и фантазия!