Рецепт был найден около года назад на просторах интернета , огромное спасибо автору.
Выпекаются на сковороде .
Тесто:
500 мл кефира или простокваши или ряженки. Любая кисломолочка подойдет.
1 яйцо
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды.
Мука - до густоты,чтобы ложка стояла.
Начинка:
5 яиц
Пучок зеленого лука.
Тесто вымесить венчиком. Яйца нарезаем кубиком. Лук тоже мелко нарезать.
В готовое тесто подмешиваем начинку. Потому что пирожки ленивые.)
Полученную массу выкладываем ложкой на сковороду и обжариваем с 2 сторон.
Получаются вкусные, ленивые пирожки.
Приятного аппетита !
