Стартовый капитал: от 500 000₽
Продажа трдельников – ниша стритфуда, где мало конкуренции.
Трдельник – ароматные витки теста, запеченные на гриле. Традиционные делаются без начинки, но в трубочки можно класть разнообразные начинки: фрукты, мороженое, творог и т.д.
Самый простой и дешевый способ – повторить идею стритфуда и установить на улице тележку, оборудованную специальным грилем для трдельников.
☝️Чтобы сделать уличный формат более солидным, достаточно переместить его в стационарный ларек. Места он занимает немного, но уже более удобен для организации производства выпечки.
Стартовый капитал: от 500 000₽
Продажа трдельников – ниша стритфуда, где мало конкуренции.
Трдельник – ароматные витки теста, запеченные на гриле. Традиционные делаются без начинки, но в трубочки можно класть разнообразные начинки: фрукты, мороженое, творог и т.д.
Самый простой и дешевый способ – повторить идею стритфуда и установить на улице тележку, оборудованную специальным грилем для трдельников.
☝️Чтобы сделать уличный формат более солидным, достаточно переместить его в стационарный ларек. Места он занимает немного, но уже более удобен для организации производства выпечки.