Манхэттен – это классический коктейль, который переносит нас в эпоху джаза, роскошных баров и элегантных вечеринок. Его история окутана легендами, а вкус продолжает покорять сердца ценителей крепких напитков.
История, окутанная тайной:
Происхождение Манхэттена точно неизвестно, но существует несколько популярных легенд. Одна из них гласит, что коктейль был создан в 1870-х годах в клубе Манхэттен в Нью-Йорке для матери Уинстона Черчилля, Дженни Джером. Другая версия связывает появление напитка с барменом по имени "Черный" на барже в Хобокене, штат Нью-Джерси.
Несмотря на загадочное происхождение, Манхэттен быстро завоевал популярность и стал символом американской культуры коктейлей. Он был любимым напитком многих знаменитостей, включая Фрэнка Синатру и Эрнеста Хемингуэя.
Вкус, покоряющий сердца:
Манхэттен – это коктейль с богатым и сложным вкусом. Он сочетает в себе сладость вермута, горечь биттера и крепость ржаного виски. Гарнировка из вишни добавляет нотку фруктовой свежести.
Рецепт:
Ингредиенты:
- 60 мл ржаного виски
- 30 мл сладкого вермута
- 2-3 капли ангостуры (биттера)
- 1 коктейльная вишня для украшения
Приготовление:
- В шейкер со льдом добавьте виски, вермут и биттер.
- Тщательно взбейте.
- Процедите в охлажденный коктейльный бокал.
- Украсьте коктейльной вишней.
Вариации:
Существует множество вариаций Манхэттена, которые используют различные виды виски, вермута и биттера.
- Dry Manhattan: Используется сухой вермут вместо сладкого.
- Perfect Manhattan: Используется смесь сухого и сладкого вермута.
- Metropolitan: Используется бренди вместо виски.
Манхэттен сегодня:
Сегодня Манхэттен - это не просто коктейль, это символ элегантности и изысканного вкуса. Он - отличное дополнение к романтическому ужину, праздничному застолью или просто приятному вечеру в компании друзей.
Насладитесь неповторимым вкусом Манхэттена и почувствуйте себя частью истории!