"Мама, а в пирожковую пойдем?" - спрашивала маленькая я всякий раз, когда мы оказывались в центре. И, о, чудо, мама периодически соглашалась. Мы заходили в большие (как мне казалось) двери и попадали в мир ароматов. Ароматов пирожков и какао. Занимали место у высокого стола без стульев (я даже не дотягивалась до этого стола) и ели пирожки, запивая чаем или какао. Вокруг суетились другие люди. Все хотели перекусить. Ведь тогда - это вам не сейчас. Пирожковая была, пожалуй, едва ли не единственным местом общепита в центре. Я сейчас пишу про конец 80-х и самое начало 90-х. Но пирожковая работала тут уже в 60-е!
Работает она и сейчас. Говорят, что секрет долголетия прост: помещение в собственности, а не в аренде. Это самый центр города, и аренда здесь дорогая. На пешеходной улице Каменный мост, которая в одном шаге от пирожковой, например, постоянно меняются заведения.
Назад в СССР
Недавно я решила зайти в эту пирожковую вновь, поскольку многие знакомые нахваливают это заведение и рассказывают, что вкус там всё тот же, как в детстве.
И не только вкус... Внутри всё по-прежнему. Но, наверное, ремонт все-таки имел место, но эти столы высокие, стаканы и цветовая гамма... Батюшки, я будто перенеслась на машине времени туда, где мне снова 5, и я высматриваю, где там мама в очереди.
И даже если вы тоже родом из СССР и впервые окажетесь в пирожковой, ваш ассоциативный ряд будет похожим. Думаю, во многих городах работали подобные пирожковые.
Смотрим ассортимент и цены:
Кроме пирожков, здесь есть и другая еда. Можно пообедать:
Есть несколько низких столов со стульями. Я заняла один из таких.
Кофе мне не понравился. Мне он показался чересчур сладким и приторным.
Капучино здесь не подают, и это не сожаление. Наоборот, здорово, что в центре областной столицы работает такое аутентичное заведение, в котором сохраняют традиции советского общепита. Кстати, какие у вас воспоминания о советском общепите?
Теперь вы знаете, где в Вологде можно недорого поесть.
Статья не является рекламой и создана исключительно в информационных целях.
Рядом с пирожковой много других ресторанчиков и кафе с различной кухней. Практически через стенку с ней. Но они часто закрываются и на их месте открываются новые. А пирожковая остаётся.
Спасибо, что дочитали!
Вам может быть интересно:
Ваша
ЯжМамАня