Любой дачник, кроме овощей и насаждений, выращивает на своем участке набор трав. У всех он свой, может немного отличаться по составу, но то, что он есть – это уж точно. И у меня растут, а использую я их в салаты и супы, для заготовок. И еще для одной цели – чтобы не появлялись отеки.
Отеками нынче страдают многие, но можно легко поддерживать свое здоровье в норме и справляться с этим бедствием с помощью огородных трав. Особенно, если вы – садовод, и у вас есть свой огород, дача или хоть пара грядок во дворе. Подойдет любой клочок земли. Можно даже в ящиках вырастить на подоконнике, причем, расти они могут там круглый год.
Любая зелень богата витаминами разных групп, а также содержит в своем составе различные минералы и принесет здоровью большую пользу. И иммунитет укрепит, и витаминный баланс наладит, и с усталостью бороться поможет, а также окажет благотворное влияние на работу организма и ее употребление положительно скажется на здоровье глаз, кожи, волос и ногтей.
Зелень можно вырастить на окне
Любая зелень для борьбы с отеками не подойдет, нужно знать, что именно поможет справиться с этой неприятностью.
· В первую очередь, к ним относятся всем известные петрушка и укроп. Их-то удобно выращивать прямо на окне. При этом вы получите одновременно свежую зелень для салатов и других блюд и извлечете из этого пользу в виде уменьшения или даже полного исчезновения отеков. Летом эти культуры хорошо растут на грядке или в теплице, просто срезайте их своевременно. А также подготовьтесь к зиме: наполните емкости почвой и посейте семена. Вскоре они взойдут и растения начнут набирать силу. А ваши окна украсит полезный зеленый сад. Сеять их просто: рядками на глубину 1 см, и посевы периодически увлажнять. После каждой срезки – обильный полив, тепло и свет – и вскоре молодые листочки вновь зазеленеют. Полезно их побрызгать водой из распылителя, тогда листочки будут более сочными и вкусными, да и на здоровье посевов это действие скажется только положительно.
Мелисса, мята и душица – они тоже способствуют устранению отеков, а также хорошо успокаивают. Поэтому такие растения рекомендую иметь в своем арсенале и заваривать с ними чай. Это и вкусно, и полезно. А расти они способны и на грядке, и на подоконнике. Удобнее всего посеять семена этих культур в симпатичные цветочные горшки и расставить по подоконникам. Вскоре появятся всходы, которые довольно быстро станут кустиком. Веточки вы будете срезать и делать это лучше своевременно и аккуратно, чтобы растение было компактным и смотрелось красиво. Важно будет только поливать их периодически и не помешает побрызгать их пульверизатора – ведь зимой в квартирах воздух зачастую суховат.
Запасаем излишки зелени на зиму
Выращенную зелень не обязательно стремиться всю употребить, ее можно заготовить впрок, ведь при этом она сохранит все свои полезные свойства. Я рекомендую делать два вида заготовок: заморозка и сушка. Оба способа предельно просты: помыть, нарезать и далее высушить или заморозить в пакетах.
Как можно употреблять зелень
Замороженную зелень можно добавлять в разные блюда, а высушенную удобно заварить или приготовить настой.
Приятно в холодный зимний вечер попить горячего чаю с мятой, мелиссой или душицей. Все сразу добавлять не стоит, нужно что-то одно. В заварочный чайник вместе с черным или зеленым чаем положите веточки одной из этих трав, залейте кипятком и дайте настояться 15 минут. Полезный и ароматный напиток готов. В него можно добавить по вкусу сахар, мед, варенье или лимон. Такой чай обладает легким мочегонным эффектом и способствует уменьшению отеков.
Таким образом, на огороде, а зимой и на подоконнике можно вырастить замечательные растения, не только красивые, но еще и полезные и вкусные, которые достойно дополнят и украсят ваши повседневные блюда. А зная свойства этих растений, можно поддерживать свое здоровье и иммунитет в хорошем состоянии. У меня на окне в зиму всегда посеяны укроп и петрушка. А на стене висят мешочки с засушенными травами.
Но всегда стоит помнить, что употребление зелени полностью данную проблему не решит, поэтому, если у вас серьезные отеки – то это повод для консультации и хорошего обследования у доктора.