В последние время мне очень полюбился формат непринужденного винного вечера, с хорошей выборкой вин, интересными закусками, знающим сомелье и познавательно-расслабленной атмосферой. И как же я была счастлива, когда в нашем городе открылся винный бар, для меня это означало что мероприятий, в центре которых будет стоять вино, увеличится как минимум в двое. Так оно и произошло, Винный цех радует нас исконно винными дегустациями. Не прошло и пол года с грандиозной вечеринки в честь открытия первого винного бара, как ребята выпустил анонс следующего своего масштабного мероприятия. Круговая дегустация, на которой было представлено более 60-ти первоклассных вин. Масштабы такой затеи конечно поражают воображение и сразу начинаешь задумываться, как бы попробовать все представленные вина. У профессионального сомелье получилось бы даже не опьянеть, ну а я надеюсь что осилила хотя бы половину.
Винный цех это не большой, но поистине атмосферный бар, вместо скучных стен стоят стеллажи с бутылками вина, прямо до потолка. Вино можно и нужно брать и пробовать. Создается впечатление, что ты находишься в этнотеке, только при этом еще можешь беспрепятственно пить вино прямо с полки и наслаждаться авторской кухней. Здесь нет привычных нам официантов, каждый сотрудник обученный сомелье, который грамотно расскажет о вине и поможет определиться с выбором.
К организации дегустаций команда бара относится очень ответственно, тщательно выбирают вино, разрабатывают меню фуршета, приглашают артистов. На входе каждому гостю подписывают бокал и так начинается великий путь познания вина. В не большом зале Винного цеха было представлено пять стендов с винами со всего света: рислинги мира, игристые вина, вина Франции, Италии и Восточной Европы, вина Нового Света, новое Русское Вино. Интересных позиций было много, попробовать хотелось все. У каждого столика стоял знающий сомелье, который с радостью расскажет о представленных образцах и увлеченно поддержит беседу обратной связи. Эксклюзивные позиции можно было попробовать и обсудить вместе с сомелье.
Это прекрасный формат для ознакомления с вином и поиском идеального напитка для себя, но как и положено на самые крутые мероприятия выкупают все билеты. Желающих поучаствовать в непривычном для череповчан, но уже полюбившемся формате винной круговой дегустации было чрезмерно много. Мне это нисколько не помешало насладиться атмосферой, я нашла для себя и нового любимчика в белом вине, и открыла для себя интересное красное вино, а новые приятные знакомства отлично дополнили вечер. Для всех гостей в пространстве галереи была организованна лаудж-зона, где можно было насладиться общением и обсудить понравившееся вино.
Мероприятие однозначно рекомендую к посещению, не представляю где еще как не в цехе можно попробовать такое большое количество вин за один вечер.