🇰🇭-С пенсией по миру #2 Слезаю с кондейной иглы и цены в камбоджийском кафе

10 мая.

Пятница.

Спал под мерный гул вентилятора. Струя теплого воздуха охлаждала уставшее тело.

Сегодня я первый раз за пять месяцев сплю без кондиционера. На самом деле раньше в своих путешествиях мне часто приходилось селиться в комнаты без кондиционера.

Африка, Шри-Ланка. Скажу честно что к комфорту очень быстро привыкаешь. Конечно кондей это клево, особенно нам, жителям северной части планеты.

Но в тропиках огромное количество людей живет без этого приспособления. Дело в том что наш с вами организм умеет достаточно быстро перестраиваться.

Вот и мой, в условиях отсутствия этого прибора умел шустро подстраиваться под окружающую действительность.

Помню первый раз это было в танзании в доме у Люси. Спать вдвоем в одной кровати в плюс 27 ночью это жутко. Хорошо вентилятор работал тихо.

Как то вдруг среди ночи вырубили свет и я тут же потек как брикет с мороженым на солнце.

Об этом читайте в дневнике

«Я Мзунгу», или в одноименной книге что продает автор.

Но африканцы могут спокойно спать даже без вентилятора. Пока это для меня высший пилотаж.

После того как организм привыкнет к отсутствию кондиционера, становится вполне комфортно. На это у меня уходит совсем мало времени. Более того, скажу что потом кондиционер будет вызывать дискомфорт.

Раньше отключал его ночью и включал фен на легкое вращение. Вентилятор позволяет спать без москитных сеток и каких либо приборов.

Струя воздуха сдувает и отпугивает комаров. В тропиках они маленькие и прячутся по углам комнаты.

Москиты тут стеснительные они не нападают днем. Только под покровом ночи выбираются из своих укрытий.

Хочу снова перестроиться на тропики и удалить кондиционерную зависимость. Тут дело в цене на жилье. Во Вьетнаме все жилье было с кондеями. Они включались в стоимость недорогих номеров.

В Лаосе я путешествовал по горам, там кондеи были не нужны. Температура как у нас летом. Тут же как и в Танзании и на Шри-Ланке комната с кондиционером на порядок дороже комнаты с вентилятором.

Это связано с дорогими тарифами на электроэнергию. Комната с кондиционером тут начинается от 15$. Можно найти и дешевле, но редко.

Естественно мой пенсионный бюджет не позволяет такие траты за бетонную коробку для сна. Иногда я прямо говорил, - ребята, сколько будет стоить если я не буду пользоваться кондиционером и слышал существенную скидку.

Моя нынешняя комната с вентилятором стоит 6$ за ночь. Три дня проживания обошлись мне 18$ или 15$ с кондиционером одна ночь. Разница ощутима.

Думаю за три ночи организм перестроиться, и соскочит с кондейной иглы.

В целом ночь прошла очень комфортно. Открыл окошки в продуваемый ветром коридор. Мягкая струя воздуха ласкала тело.

Проснулся поздно, часов в шесть. Кхмеры уже были на ногах. Кстати Камбоджу Камбоджей называем только мы. Для всех остальных это либо Королевский дом Камбоджа или Кампучия. Хотя неофициально многие сокращают до Камбоджи.

За углом от моего дома есть хорошее кафе, ценники правда подороже вьетнамских, но есть можно. Взял на завтрак бургер с куриной котлетой. Стоит он у них 5к риэлей или 1.25$.

В самом кафе нет кухни, мальчик звонит и делает заказ, через десять минут приехала девушка на мотобайке и привезла мой бургер.

Кстати такую модель бизнеса я планировал в свое время запустить в Танзании. Снять дом с хорошей кухней там готовить вдали от санитарных врачей.

Имеешь маленькую аккуратную точку, а заказы возишь с домашней кухни. В такой схеме одни плюсы.

Современный мир не нуждается в привязках, еду можно заказать из любой точки. Никто не придет к тебе с автоматом проверить санитарную книжку повара.

Ведь

Алекс фууд - соу гуд.

Вот и тут так же. Заказать и покушать можно в кафе, только готовят еду вне стен этого заведения.

Завтракал дома. Ведь у меня с собой термос и вьетнамский кофе. В кафе чашка этого напитка 1,5$, ужас просто.

Порой мне кажется что наши управители специально подгоняют курс бакса к ста рублям. Ведь так удобнее считать.

150 рублей за чашку кофе жесть.

250 грамм вьетнамского молотого мне обошлись в 90к донг. Это 3.7$, две с половиной чашки местного. Хорошо что у меня есть термос, это очень экономично.

Лок Лак

Обедал тоже тут. Хорошее меню все от 2-3$. Взял блюдо камбоджийской кухни. Рис, зеленые помидорки, говядина, лук, соус.

Хотя нечто подобное есть и в Таиланде и во Вьетнаме. Мне нравится кхмерская кухня. Она в отличие от тайской не такая острая.

Привезли заказ, в контейнере. К блюду идет просто бомбический соус в отдельном боксе. Это смесь соли и перцев, очень ароматный, с ним еда залетает на ура.

12к это 2.5$

Говядина тонко нарезана, немного жестковата, но пойдет. Давно так вкусно не ел.

Камбоджа ты меня радуешь, эх еще бы ценник поменьше сделать, ну или рублю подняться до отметки 50₽ за бакс.

Кажется я знаю что попросить у дедушки мороза.

Весь сегодняшний день посвятил работе. После Хошимина накопилось шесть статей, три из которых были не написаны.

Вечером прогулялся по деревенской улице. Был атакован детьми которые с криками и воплями клянчили у меня доллар.

Дома открыв двери и окна в комнате, заполнял ее прохладой коридора. Ужинал снова в кафе, уж очень мне понравилось это блюдо.

Велосипед стоит припаркованный на закрытой парковке. Ехать на нем нет никакого желания. Хочется просто отдыхать и наслаждаться тихим ходом времени.

Спокойной ночи планета.

Продолжение