Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Семигорье
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2019
Выдержка: короткая частичная выдержка в бочках из французского дуба
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Рислинг
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,4
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, очень сортовой, с нюансами развития, петрольно-фруктовый с легкими цветочными оттенками; в букете: керосин, парафин, лайм, зимнее зеленое яблоко, маракуйя, ананас, цветки белой сирени и ландыша, петрушка, белая смородина с листом, белый хлеб
Консистенция (тело): средняя
Вкус: хрустящий, минеральный, отлично сбалансированный, слегка пикантный и маслянистый; во вкусе: позднее зеленое яблоко (Семеренко), лайм, ананас, белая смородина, маракуйя, маслянисто-сливочные ноты, петрушка, лаванда, прополис, белый перец
Послевкусие: длительное — лайм, зеленое яблоко с семечком, белый хлеб, белый перец
Гастрономическое сочетание: моцарелла, сыры с белой плесенью, морепродукты, светлые свежие фрукты, свежие овощные салаты, белая рыба, пицца, паста, ризотто, сливочные сыры, зеленые яблоки
Общее впечатление: без преувеличения шикарное сортовое вино со всеми "фишками" правильного рислинга... столь добротный экземпляр за вменяемые деньги найти невероятно сложно; хрустящая кислотность, яркие петрольные ноты, хорошая тельность...
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
