Рецепт приготовления пончиков в шоколаде: Ингредиенты: Инструкция по приготовлению: Подписываемся на канал!
Рецепт приготовления пончиков в шоколаде:
Ингредиенты:
- 300 гр. Муки
- 100 мл. Молока
- 50 гр. Сахара
- 7 гр. Дрожжи
- 1 шт. Яйцо
- 50 гр. Сливочного масла
- 2 ст.л. Растительного масла
- 1 ч.л. Ванилин
- Сахарная пудра
- 1 шт. Шоколад
Инструкция по приготовлению:
- В миске смешиваем муку, сахар, ванилин, соль, дрожжи. Равномерно перемешать.
- Теплое молоко вылить к ингредиентам.
- Добавить топленное сливочное масло.
- Тщательно все перемешать в тесто.
- Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
- Тесто набухло, можно приступать.
- Раскатываем тесто. Тесто должно быть в толщину 1 см.
- Вырезаем из теста пончики. Можно использовать форму, либо предметы круглой формы, как стакан и горлышко бутылки.
- В сковороду заливаем растительное масло и разогреваем до рабочей температуры. И на медленном огне жарим пончики.
- Переворачиваем как одна из сторон подрумянится.
- Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтоб лишнее масло ушло.
- На водяной бане топим плитку шоколада.
- Топленным шоколадом обмазываем пончики, можно использовать кисточку, либо окунуть сами пончики в шоколад.
- Пончики получаются нежными и таящими во рту.
- Приятного аппетита!
Подписываемся на канал!