Пищевая сода - универсальное и недорогое средство, которое может заменить многие дорогие покупные аналоги для дома и кухни. Вместо того, чтобы платить за специальный смягчитель мяса, протрите кусок мяса содой и оставьте на несколько часов в холодильнике перед приготовлением. Сода размягчит даже жесткое мясо, придавая ему нежную текстуру. Не забудьте перед готовкой тщательно промыть мясо проточной водой, чтобы убрать остатки соды.
Пищевая сода - отличный помощник на кухне. Добавьте щепотку в омлет - это сделает его пышным. Также сода ускорит варку бобовых и уменьшит газообразование после их употребления. Если закончились дрожжи, смешайте соду с витамином С или аспирином - и тесто все равно подойдет в духовке. Протрите руки содой после работы с чесноком, луком или рыбой - и неприятный запах исчезнет.
Избавиться от кислого привкуса маринованных огурцов поможет сода - осторожно всыпьте ее в банку с огурцами. Чтобы прочистить засоренную раковину, насыпьте на решетку соду и залейте уксусом. Для мытья посуды приготовьте смесь из соды и бура.
Не только кухня, но и весь дом может быть чистым благодаря соде. Для свежести в холодильнике, шкафчиках оставляйте блюдца с содой. Губки для мытья посуды продезинфицируйте, держа их в содовом растворе. Уберите запах от кошачьего лотка, подсыпав в наполнитель соду.
Мойте сухой содой ковры, клавиши пианино, обои. Очистите пятна с побелки на стенах при помощи губки со свежей содой. Протирайте ванную, плитку, кафель содовым раствором. При отсутствии дезодоранта нанесите немного соды на подмышки.
Регулярно проверяйте годность соды: если после взаимодействия с уксусом пена идет вяло - сода выдохлась и ее нужно заменить. Свежая запечатанная сода хранится 18 месяцев, открытая - 6 месяцев. Универсальная и экономичная пищевая сода станет прекрасным помощником в хозяйстве!