Эти лепёшки получаются очень вкусными, хрустящими и сытными. Они станут любимым завтраком семьи. Готовятся быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Картофель — 3шт;
яйца — 2 шт;
сыр — 100 г;
мука — 150 г;
сливочное масло — 50 г;
соль, перец, зелень по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Очищенную картошку отварите в воде с добавлением соли.
2. Сделайте из картофеля пюре, добавив сливочное масло.
3. Добавьте соль, перец, зелень по вкусу.
4. Разбейте в пюре яйца, положите сыр, хорошо перемешайте.
5. Добавьте в массу просеянную муку, замесите мягкое тесто.
6. Разделите тесто на несколько частей, каждую из которых раскатайте в лепёшку.
7. Жарьте их на сковороде с двух сторон до готовности, добавив растительное масло.
Ранее мы поделились рецептом вкуснейшего салата с сайрой.
