Если вы выращиваете сорта перцев у которых мелкие плоды, то формирование не нужно. Так же не нуждается в формировке острые сорта перцев. А если вы выращиваете крупноплодные и среднеплодные перцы, то формирование обязательно. Когда вы посадили рассаду сладкого перца, на постоянно место, то при росте он начинает сам раздваиваться. Сам, ни кто ему не помогает, это заложено генетически. В самой первой развилке, начинает формироваться цветок, его называют коронным. Его необходимо убрать(оторвать). Так как растение еще не одеревенело, оно не сформировано, то этот цветок может сломать наш перчик(помним, мы его растили 80 дней) не для того, чтобы он сломался. Самое оптимальное - формировать перец в два три, максимум в четыре стебля. Особенно это касается болгарского перца, ему оптимально в четыре стебля. Все, что вырастает на прямом стебле до коронного цветка, нужно оборвать. Дальше после первой развилки вырастает на каждом стебле еще по два стебля. Все, больше стеблей оставлять не нужно. Полу