Категория: ЗНМП
Аппелласьон: Геленджик-Криница-Бетта
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2020
Выдержка: часть вина выдерживается в новых французских бочках в течение 10 месяцев
Спирт,%об.: 13,6
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира, Каберне Совиньон, Марселан, Мурведр, Каберне Фран
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 16,3
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, теплый, приятный, элегантный, благородный, фруктово-пряный с оттенками выдержки; в букете: вишня-чернокорка, черная смородина, земляника садовая, ежевика, кедр, табак, темный горький шоколад, черный чай, черный перец, чернозём
Консистенция (тело): средняя
Вкус: яркий, аккуратный, достаточно сочный, с прятной кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, перезрелая вишня, земляника садовая, ежевика, черноплодная рябина, черешня, черная смородина, черника, черный перец, горький темный шоколад, черный чай
Послевкусие: длительное — горький шоколад, черный чай, черника, ежевика
Гастрономическое сочетание: колбасы на гриле, жареная свинина, дичь, тушеная телятина, пряные овощные блюда, шашлык с томатным соусом, жиго, кебаб, тартар из говядины, говядина по-бургундски, бараньи ребрышки на гриле
Общее впечатление: элегантное и аккуратное вино с отличным балансом фруктовости и бочки; вкус гармоничный, сбалансированный, текстура радует, аромат очень приятный
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
