Природа планеты Земля невероятно богата. Богатство её в многообразии форм, казалось бы, внешне одинаковых видов. Весенний гриб Строчок не стал исключением, и сейчас я расскажу о втором виде этого гриба, который называется Строчок Гигантский. На латыни Gyromitra Gigas.
Распространён этот гриб в Европе и восточной части Северной Америки.
На таком обширном ареале этот гриб не мог остаться незамеченным. По этой причине и названий у него великое множество. И почти все они, а называют гриб и Зимним Строчком, и Бычьим Носом, и Мозгами Телёнка, описывают этот гриб.
Подобно Строчку Обыкновенному, гриб имеет сильно деформированную складками шляпку. Но в отличие от первого, у Гигантского Строчка ножка короткая, иногда полностью скрывающаяся шляпкой. И шляпка и ножка при этом у Гигантского заполнена складчатой мякотью.
Запах у Строчка приятный, грибной. Окрасом он тоже отличается от Обыкновенного - в зависимости от мест произрастания, от желтоватого, до коричневого, каштанового и золотистого.
Растёт Гигантский Строчок обычно большими группами в лиственных и смешанных лесах, где присутствует Берёза. На хорошо прогретых солнечными лучами полянках прорастает он вблизи упавших древесных стволов и пней. Сезон роста начинается в середине апреля. Последние одиночные Строчки можно встретить до начала июня. Назван Строчок Гигантским за свой размер. Ширина шляпок отдельных грибов вырастает до тридцати сантиметров.
Хотя по поводу ядовитости Гигантского Строчка среди учёных ведутся споры (большинство уверяют, что Гиромитрин в нём представлен в мизерном количестве), всё же гриб решено признать ядовитым и несъедобным. Причиной стало то, что места произрастания этих двух видов не просто соседствуют, но иногда и пересекаются. Большое цветовое разнообразие обоих видов могут запутать человека, которому иногда безразлично, какой именно вид Строчков ему встретился в лесу.
Во Франции Строчок Гигантский запрещён к продаже из-за подозрения, что его токсичные вещества могут вызвать редкую болезнь двигательных нейронов. Эта в основном наследственная болезнь, когда из-за потери нейронов контролирующих сокращение мышц, утрачивается способность есть, говорить, двигаться и в итоге - дышать, может быть вызвана иногда и внешними факторами, одним из которых и подозревают Строчок.