Быстрые рецепты для Вашего семейного Обеда

Семейный обед - это не только время для сбора всей семьи за общим столом, но и возможность насладиться вкусной и питательной пищей. Однако, в современном мире, когда время становится ценным ресурсом, приготовление быстрых и простых блюд может быть настоящим спасением. В этой статье мы рассмотрим несколько быстрых рецептов для семейного обеда, которые можно легко приготовить даже в самый загруженный день.

1. Куриные наггетсы с овощным гарниром

Куриные наггетсы с овощным гарниром

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Панировочные сухари - 1 чашка
• Овощной микс (морковь, брокколи, цветная капуста) - 500 г
• Растительное масло - для жарки
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное мясо на кусочки.
2. Взбейте яйцо в глубокой тарелке. В другой тарелке налейте панировочные сухари.
3. Обваляйте кусочки курицы в яйце, затем в панировке.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте наггетсы до золотистой корочки.
5. Приготовьте овощной микс по инструкции на упаковке.
6. Подавайте наггетсы с овощным гарниром. При желании можно добавить соус на выбор.

2. Тортилья с курицей и овощами

Тортилья с курицей и овощами

Ингредиенты:

• Тортилья - 4 шт.
• Куриное филе - 300 г
• Помидор - 2 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 100 г
• Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе, помидоры, сладкий перец и лук на полоски.
2. Обжарьте курицу на сковороде до готовности, добавьте лук и овощи. Посолите, поперчите, приправьте специями по вкусу.
3. Разогрейте тортильи на сковороде без масла.
4. Разложите начинку из курицы и овощей на тортильи, посыпьте сверху натертым сыром.
5. Сложите тортильи пополам и подавайте горячими.

3. Рис с овощами и креветками

Рис с овощами и креветками

Ингредиенты:

• Рис - 1 стакан
• Креветки - 300 г
• Овощной микс (морковь, горошек, кукуруза) - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Масло растительное - для жарки
• Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

1. Сварите рис по инструкции на упаковке.
2. Обжарьте нарезанный лук на сковороде с маслом, добавьте креветки и обжарьте до готовности.
3. Добавьте овощной микс к креветкам и луку, обжаривайте еще несколько минут.
4. Посолите, поперчите, добавьте соевый соус и специи по вкусу.
5. Подавайте рис с овощами и креветками горячим.

4. Паста с томатным соусом и базиликом

Паста с томатным соусом и базиликом

Ингредиенты:

• Паста (любая на ваш вкус) - 400 г
• Консервированные помидоры в собственном соку - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Свежий базилик - 1 пучок
• Соль, перец - по вкусу
• Пармезан (опционально) - для подачи

Приготовление:

1. Сварите пасту по инструкции на упаковке.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
4. Добавьте консервированные помидоры в собственном соку и давайте им покипеть на среднем огне около 10 минут.
5. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте свежий нарезанный базилик.
6. Смешайте соус с отваренной пастой и подавайте горячим, посыпав пармезаном, если желаете.

5. Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

Ингредиенты:

• Красные перцы - 4 шт.
• Говяжий фарш - 500 г
• Рис - 1/2 стакана
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Томатный соус - 200 г
• Соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

1. Сварите рис до готовности.
2. Нарежьте лук и морковь мелко.
3. Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости.
4. Смешайте фарш с обжаренным луком, морковью и варенным рисом, добавьте специи по вкусу.
5. Разрежьте перцы пополам и удалите семена и перегородки.
6. Наполните половинки перцев фаршем, выложите их в форму для запекания.
7. Залейте перцы томатным соусом, приправьте солью и перцем.
8. Запекайте в духовке при 180°C около 30-40 минут или до готовности перцев.

6. Омлет с овощами

Омлет с овощами

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Молоко - 1/4 стакана
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Шпинат - 1 горсть
• Сыр - 50 г
• Масло растительное - для жарки
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук, помидоры, сладкий перец и шпинат мелко.
2. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду и добавьте нарезанные овощи.
5. Посыпьте сверху натертым сыром и накройте крышкой.
6. Готовьте омлет на среднем огне до готовности яиц и плавления сыра.

7. Курица с овощами в фольге

Курица с овощами в фольге

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки - 4 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Розмарин - 1 веточка
• Лимон - 1 шт.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель, морковь и лук крупными кусочками.
2. Разложите куриные бедрышки и овощи на куски фольги.
3. Добавьте нарезанный чеснок, розмарин, лимонные дольки, оливковое масло, соль и перец.
4. Заверните каждый пакетик в фольгу так, чтобы ничего не вытекло.
5. Выложите пакетики на противень и запекайте в духовке при 200°C около 40-50 минут или до готовности курицы и овощей.

Эти простые и быстрые рецепты помогут вам приготовить вкусные и питательные блюда для всей семьи даже в самые загруженные дни. Попробуйте их сегодня и наслаждайтесь вкусом вместе с вашими близкими!