После майских праздников многие сталкиваются с проблемой восстановления организма, пострадавшего от избытка жирной пищи и алкоголя. Как сообщают «Известия», доктор Толмасова предложила эффективные методы разгрузки пищеварительной системы. Печень и поджелудочная железа — главные фильтры организма, и они нуждаются в отдыхе, утверждает эксперт. Здоровая печень способна быстро нейтрализовать токсины, но перегрузка может привести к стеатозу, а затем и к более серьёзным заболеваниям. Поджелудочная железа также страдает от переработки алкоголя, что снижает её способность вырабатывать энергию для производства желудочного сока. Для восстановления доктор советует полностью отказаться от алкоголя и высокохолестериновой пищи на 4–5 недель и изменить образ жизни, включая питание и физическую активность. Толмасова советует включать в каждый приём пищи 50 % овощей (клетчатка), 25 % белкового компонента (рыба, морепродукты, мясо, птица, яйца) и 25 % сложных углеводов (крупы, макароны из твердых сортов