Одним из самых перспективных фитобиотиков для кур-бройлеров является техническая конопля

По мере увеличения посевов технической конопли в мире, промышленное птицеводство может извлечь большую пользу. Хорватские исследователи предлагают использовать порошок из листьев технической конопли в качестве альтернативы антибиотикам для кур-бройлеров.

Условия промышленного разведения бройлеров часто вызывают стресс и, как следствие, снижение продуктивности. Чтобы избежать потерь, антибиотики довольно часто применялись в качестве средств, способствующих росту и здоровью птицы, одновременно снижая заболеваемость и смертность. Однако использование антибиотиков привело ко многим неблагоприятным последствиям, в первую очередь к устойчивости патогенных микроорганизмов и остаткам антибиотиков в мясе и яйцах, что оказало неблагоприятное воздействие на здоровье человека.

Европейский парламент и Совет Европейского Союза приняли регламент, согласно которому антибиотики, за исключением кокцидиостатиков и гистомоностатов, могут продаваться и использоваться в качестве кормовых добавок только до 31 декабря 2005 года. Противококцидийные агенты, такие как ионофорные антибиотики, были запрещены в качестве кормовых добавок с 2013 года.

Мировая тенденция сокращения использования антибиотиков на животноводческих фермах ускорила исследования по использованию альтернативных агентов, так называемых натуральных стимуляторов роста, в качестве кормовых добавок (например, пребиотиков, пробиотиков, органических кислот, ферментов, силикатов, растений, специй и т. д.).

Фитобиотики известны своими фармакологическими эффектами и поэтому используются в традиционной и альтернативной медицине человека. Химическая структура активного компонента фитобиотика варьируется в зависимости от сезона сбора урожая, географического происхождения и части используемого растения (листья, мякоть и т. д.). Фитобиотики могут использоваться в твёрдом, высушенном или измельчённом виде, а также в виде экстрактов (сырых или концентрированных) в зависимости от способа получения активного компонента.

Антимикробное и иммуномодулирующее действие фитобиотиков являются важными характеристиками, позволяющими использовать их в качестве кормовых добавок для птицы. Полисахариды являются очень важными иммуноактивными компонентами фитобиотиков. Фитогенные соединения также обладают иммуномодулирующей активностью, усиливая пролиферацию иммунных клеток, экспрессию цитокинов и титр антител. Иммуногенность фитобиотиков может проявляться в усилении активности макрофагов, лимфоцитов и естественных клеток-киллеров, а также в стимуляции выработки интерферона, поэтому растения, содержащие флавоноиды и каротиноиды, могут укреплять иммунную систему.

Фитобиотики уже широко используются в птицеводстве для стимуляции иммунной системы, для профилактики и борьбы с различными бактериальными, вирусными и протозойными заболеваниями и как стимуляторы роста. Различные растения содержат природные полифенольные соединения или флавоноиды в качестве основных активных компонентов, исследованных как потенциальные противомикробные и антиоксидантные средства.

Питательная композиция может напрямую влиять на иммунный ответ бройлеров, поскольку системная иммунная система в значительной степени контролируется лимфатической тканью, связанной с кишечником. Таким образом, фитобиотики, вводимые в качестве кормовых добавок, повышают активность фагоцитов и количество лимфоцитов.

Кроме того, авторы ряда научных работ заявили, что некоторые растения повышают титр антител к вирусу болезни Ньюкасла (NDV). C. sativa, известная как конопля, представляет собой однолетнее масличное растение из семейства Cannabaceae, в западной медицине применяется с начала XIX века. Техническая конопля является весьма актуальной культурой, имеющей огромную социальную и экономическую ценность, поскольку её можно использовать для производства продуктов питания, текстиля, одежды, биоразлагаемых пластиков, бумаги, красителей, биотоплива, кормов для животных и масла.

Фитохимические компоненты, обнаруженные в конопле, очень сложны и представляют собой различные химические классы первичных метаболитов, таких как аминокислоты, жирные кислоты, алкалоиды и лигнаны. Конопля содержит около 600 идентифицированных и многочисленных пока неидентифицированных, но потенциально полезных соединений. Однако из многочисленных уникальных химических соединений, обнаруженных в этом растении, фитоканнабиноиды являются наиболее важными.

Спелое растение конопли содержит сотни различных соединений, которые можно разделить на категории флавоноидов, терпенов и каннабиноидов, каждое из которых имеет разные свойства и эффекты. Из листьев, цветков и пыльцы каннабиса было выделено более 20 типов флавоноидов, включая варианты O-гликозидных агликонов апигенина, лютеолина, ориентина, витексина и изовитексина, кемпферола и кверцетина, а также каннфлавина А и каннфлавина В, которые специфичны для конопли.