Купила амарант, сварила кашу, как рекомендовано было в ютубе - гадость редкая. Такое впечатление, что люди, предлагающие свои рецепты, никогда сами не готовили.
На вкус амарант, как трава, но при добавлении в те или иные блюда травяной привкус исчезает.
Придумала из этой полезной крупы рецепт пасхи, но это уже в мае, а сегодня мой новый фирменный рецепт омлета - вкусно, полезно, низкокалорийно, но в тоже время питательно, особенно для людей с повышенным уровнем сахара, заболеваниями сердечнососудистой системы и для тех, кто хочет быть здоров.
4 яйца - взбить со щепоткой соли и перца, если у вас бессолевая диета - соль не добавлять,
2 стол. ложки амаранта - добавить в смесь,
Капуста - порезать мелко, чтобы получилось две большие, мужские жмени или четыре женские.
Я использовала остроконечную капусту, прекрасно подойдёт молодая белокочанная, но если у вас капуста прошлогодняя - посеките её как можно мельче или вжикните в блендере.
Капусту хорошо помять руками, чтобы стала мягче и д
