Шашлык из куриных бедер с соевым соусом

Шашлык из куриных бедер с соевым соусом - это вкусное и сочное блюдо, которое можно приготовить на гриле или в духовке. Вот примерный рецепт:

Ингредиенты:

• Куриные бедра - 500 г
• Соевый соус - 3-4 ст. ложки
• Лимонный сок - от 1 до 2 ст. ложек
• Сахар - 1 ст. ложка
• Соль и перец - по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика (измельченный)
• Растительное масло - 2 ст. ложки
• Лук (нарезанный крупными кусочками) - 1 средний лук (по желанию)
• Дополнительные специи (по желанию): перечная паста, имбирь, тимьян и т. д.

Приготовление:

1. В миске смешайте соевый соус, лимонный сок, сахар, измельченный чеснок, растительное масло, соль и перец. Добавьте дополнительные специи по вашему вкусу.
2. Нарежьте куриные бедра на кусочки среднего размера и положите их в миску с соусом. Перемешайте, чтобы курица равномерно пропиталась маринадом. Оставьте на 30-60 минут (можно оставить на несколько часов или на ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса).
3. Если используете лук, нарежьте его крупными кусочками.
4. Пронизывайте кусочки курицы и лука на шампуры, чередуя их по вашему усмотрению.
5. Разогрейте гриль или духовку до средней температуры. Если используете гриль, смажьте его растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание.
6. Выложите шашлыки на гриль или на противень, если используете духовку.
7. Готовьте шашлыки около 15-20 минут, переворачивая их время от времени, пока они не будут готовы и хорошо прожарены со всех сторон.
8. Когда шашлыки готовы, подавайте их горячими, посыпав свежими зелеными травами и подавая с соусом по желанию.

Полезные качества куриного мяса

Куриное мясо является ценным источником питательных веществ и имеет несколько полезных качеств:

• Куриное мясо богато белком, который является важным строительным материалом для клеток и тканей организма. Белок помогает также в регулировании обмена веществ и насыщении.
• В отличие от других видов мяса, куриное содержит меньше насыщенных жиров, что делает его более диетическим продуктом. При этом в курином мясе присутствуют здоровые ненасыщенные жиры, включая Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.
• Куриное мясо содержит различные витамины группы В, такие как ниацин, пиридоксин и кобаламин, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Кроме того, в курином мясе присутствуют минералы, такие как железо, цинк и селен, которые играют важную роль в поддержании иммунитета и общего здоровья.
• Куриное мясо легко усваивается организмом, благодаря чему его рекомендуют включать в рацион питания как для взрослых, так и для детей.
• Куриное мясо обладает низким содержанием холестерина, что делает его предпочтительным продуктом для людей, следящих за уровнем холестерина в крови.
• Богатый содержанием белка, куриное мясо помогает в росте и восстановлении мышц после физических нагрузок, поэтому часто рекомендуется для людей, ведущих активный образ жизни или занимающихся спортом.

Несмотря на эти полезные качества, важно употреблять куриное мясо в разумных количествах и в составе разнообразного и сбалансированного рациона питания.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Картошка в фольге в духовке!

Ужин: быстро, вкусно и легко!

Немецкие штрули с курочкой и картофелем

Манная каша на воде

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)