🐦 Готовимся к Пасхе! Очаровательные куличики с шоколадно-ореховой шапочкой
🐣 Рецепт: Куличики на Йогурте с Шоколадной Глазурью и Орешками
🐥 продукты для куличей:
йогурт 250 мл.
мука пшеничная 400 г.
яичные желтки 3 шт.
масло сливочное 100 г.
дрожжи сухие 1 ч.ложка
молоко сгущенное 80 мл.
соль 0,5 ч.ложки
🐥 продукты для глазури:
яичный белок 1 шт.
сахарная пудра 50 г.
какао порошок 1 ст.ложка
лимонный сок 1 ст.ложка
🐥 продукты для посыпки:
орехи грецкие 50 г.
кондитерский бисер 1 ст.ложка
🐣 приготовление:
в йогурте комнатной температуры развести дрожжи и оставить на 20 минут,
желтки размешать с солью и растопленным маслом,влить в йогурт,
добавить сгущенное молоко,перемешать венчиком,
всыпать просеянную муку и вымесить тесто,
🐣 чашку с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час,
🐣 разделить тесто на кусочки по 60-70 г. скатать в шарики и разложить по формочкам для выпечки,
поставить подниматься в духовку на 20 минут при +100 град,
добавить температуру духовки до +180 град и выпекать 20 минут,
🐣 готовые куличики остудить в формочках,затем достать,
🐣 приготовление глазури:
яичный белок смешать с лимонным соком и сахарной пудрой,
хорошо перемешать, всыпать какао и снова перемешать,
силиконовой кистью нанести глазурь на верхушку куличиков,
сразу присыпать нарубленными орешками и бисером,
🐣 оставить куличики на столе подсохнуть на 1 час
😍 Благодарю за прочтение статьи.
😍 Прошу поставить лайк 👍
😍 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации,
впереди много интересного!
😍 Пишите комментарии, задавайте вопросы, буду рада обратной связи!