В рамках ежегодного мероприятия, посвященного трансформации розничной торговли Russian Retail Show, состоялось вручение СТМ Премии Retail TECH, призванной выявить достижения сетей и производителей. «Перекресток» одержал там уверенную победу в номинации «Прорыв в СТМ» за линейку готовой еды Select от «Шеф Перекресток».
«Тренд активного развития категории готовой еды связан с ускорением ритма жизни, особенно в столичном регионе, и «Перекресток» поддерживает его, регулярно расширяя свой ассортимент. Вся продукция линейки Select отличается отменным качеством и максимальной приближенностью к ресторанным блюдам», – заявил директор по развитию продаж готовой еды Александр Нигматуллин.
За счет натуральных ингредиентов, продуманных рецептур, современных технологий производства, ассортиментного ряда и вкусовых сочетаний, Select соответствуют уровню сегмента HoReCa. Благодаря этой линейке, компании удалось привлечь новую целевую аудиторию и закрыть покупательские потребности в рецептурах высокой кухни. Вся готовая продукция сертифицирована и проходит многоступенчатый процесс контроля качества. Также были разработаны упаковка и выкладка, обеспечивающие ресторанную подачу. Премиальная линейка Select включает 28 блюд, среди которых салаты, основные блюда, десерты, супы и перекусы.
«Перекресток» также стал номинантом в категориях «Широта по категориям охвата бренда СТМ» и «Омниканальный СТМ» с собственной торговой маркой «Зеленая линия».