"То есть моющее средство смывать необязательно? Вы прямо так в мыле и ставите тарелки в сушилку?" - я удивленно спросила ирландку. Она не поняла сути проблемы и на всякий случай заулыбалась. А я ушла думать и сопоставлять факты.
Если кому-то доводилось побывать в пабах Ирландии, речь не про туристические пабы типа известного Темплбар, тот помнит, как непривычно и даже омерзительно прилипает одежда к столу. "Наверное, просто разлитое пиво или сидр." - думает каждый незнающий. Наверное... Но это не так. Сейчас расскажу в чем тут дело.
Начнем, пожалуй, издалека. В лучших ирландских традициях в старых домах, а жилищный фонд здесь достаточно немолодой, над каждой раковиной, будь она на кухне или в ванной, возвышаются два крана: один с холодной, второй с горячей водой. Если открыть эти краны, то две водные струи все равно никогда не соединятся в одну, поэтому совершенно очевидно, что мыть руки или посуду, включив два крана одновременно, не получится.
Итак, раковина закрывается пробкой, в нее наливается вода из обоих кранов и моющее средство в достаточном количестве, чтобы образовалась густая пена. Далее одна за одной тарелки погружаются в этот мыльный раствор и очищаются при помощи щетки. Кстати, тряпки и губки для мытья посуды ирландцами используются гораздо реже. Они для протирания столов. Сразу после однократного погружения в мыльную воду и очищения щеткой тарелки ставятся на специальную подставку-сушилку. Это нормальная для ирландцев практика. После того, как мыльный раствор стекает, каждая тарелка протирается сухим полотенцем и отправляется в шкаф.
Как часто меняется мыльный бассейн? Нет точных данных, у каждой семьи своя норма чистоты.
Как вы думаете, что я делала, когда только приехала на остров? Логично же, что перемывала за всеми. Ну как это так, не смывать мыло. Вредно же очень. Мои ирландцы не сопротивлялись, они улыбались, и уверена, что я была героем их мемных историй. Ну да бог с ними, им скучно в глубинке, им простительно.
А потом я прилипла в пабе. Буквально прилипла рукавами к столу. Рукавами новой кожаной куртки. "Наверное, просто разлитое пиво или сидр." - подумала я. Наверное... Но это не так. Тогда что это?! Конечно же его величество моющее средство!
Уж не знаю, что лучше, размазанный по столу фейри или сидр. Все как-то негигиенично и дико. Ну что вам стоит нормально протереть столы? Что стоит смыть мыло с посуды? Мне не понять. Я привыкла к другому.
Столы протирают часто, все той же тряпочкой с мылом. Но на случай разлитого в пабе напитка к вам с тряпочкой никто не прибежит. У суровых ирландцев здесь тоже свое средство. Это кружочек/квадратик из спрессованного картона, он же подставка, он же рекламка алкоголя. Итак, вы разлили пиво. (Почему разлили? Потому что стаканы наливают до самых краев.) Прямо в самую лужицу кладете кружочек/квадратик и вуаля! Все впиталось. Мэджик. В чем проблема? Действительно, отличное решение.
А потом я привыкла, свой самовар я отправила назад в Тулу, так сказать. Меня больше не парит несмытый фэйри, и я не замечаю как рукава прилипают к липкой поверхности. Меня это не раздражает. Напротив, я этого не замечаю. Я отлично вписываюсь в исторические пережитки-привычки страны, где сейчас живу, когда приезжаю в глубинку. Я также прекрасно чувствую себя дома, в той же Ирландии, но в современном жилище, оснащенном по последнему слову техники.
Можно сколько угодно удивляться и возмущаться, восхищаться и принимать старую и новую реальность. Но я знаю одно, то что происходит очень самобытно, и мне все безумно интересно.