Не стоит делать скоропалительные выводы, лишь прочитав заголовок этой публикации. Наша жизнь полна неожиданностей и никогда точно не знаешь, что тебя ждёт в ближайшие несколько недель, дней или даже часов.
Сегодня в общей ленте Дзена увидел старую статью. Впрочем, к такому мы все уже давно привыкли...
Но, я не смог пройти мимо публикации, с таким многообещающим заголовком, как на скрине ниже:
Разум мне настоятельно рекомендовал не читать эту публикацию, но природное любопытство победило. К тому же, от некоторых авторов можно ожидать, что угодно. Можно и не ожидать, но это ничего не изменит...
Опережая события, сразу расскажу, что при прочтении этой статьи, испытывал неоднократные позывы к тому, чтобы связаться с учёными. Нет, не с британскими учёными, как кто-то предположит смело, смеясь в приклеенные усы, чтобы его не узнали.
Я имел ввиду российских биологов. Например, известного миколога М. Вишневского. "Мужики-то не знают"... А тут такое творится...
Так что, рассаживайтесь поудобнее. Почитаем и разберём статью вместе.
Цитата самого начала публикации:
Грибы — самое большое и загадочное царство. Из 5 миллионов их видов на данный момент изучен всего 1%. Так что здесь мы понудим о том, что в употреблении грибов нужно быть крайне осторожным.
"Понудить", конечно же, можно. Правда, цифра в 5 млн видов, явно, взята с потолка. С очень высокого потолка! Просто красивое круглое число, без всякой привязке к действительности.
Читаем дальше...
Часто грибы кажутся нам совершенно безобидными, но это не так. Мицелий (сердце и тело грибов) — единственный в мире хищник (да-да), который максимально быстро способен адаптироваться для охоты, в прямом смысле отращивая себе зубы и дополнительные конечности (если хотите подробностей — погуглите «хищные грибы»). Шутка про то, что в Рязани грибы с глазами, приобретает иной смысл…
Так вот почему, грибники ходят в лес только с ножом... Он им нужен для самозащиты!
Богатое воображение, тут же и во всех красках, предложило мне образ хищных подосиновиков и "адаптированных для охоты" рыжиков.
Чуть позже подошли грузди с "отращенными" зубами (почему стоматологи не перенимают у них этот уникальный способ?). И подтянулись маслята "с дополнительными конечностями".
Ну и как теперь на тихую охоту ходить? И знакомое выражение: "грибы меня окружили со всех сторон" сейчас приобретает новый смысл и значение...
И, вообще, кто на кого охотится-то в лесу? Мы на грибы или...
Дальше это можно было бы и не читать, но авторы меня немного успокоили: "Но мы вас пугать не будем, просто напомним основные правила безопасности:"
Скрин с их правилами безопасности:
Бегло по ним пройдусь..
П.2 А это ничего, что некоторые виды грибов можно употреблять в сыром виде?
П.4 А почему, именно 18? А скажем, не 16 или 19? Кто и как определил это предельное количество часов? В жару, даже 10 ч - это уже слишком поздно для обработки...
П.5 "Юбочки" на ножке гриба - этот совсем не про "клубневидное утолщение, окружённое оболочкой в основании ножки".
П.7 Прочитать ВСЁ про грибы может себе позволить только ИИ. А обычному человеку, элементарно не хватит жизни, чтобы прочитать миллионы публикаций о грибах.
Я всегда, с трудом сдерживая приступы хохота, читаю о том, как "старшие товарищи" советуют грибникам, что нужно взять с собой на тихую охоту. И никак не могу понять: они реально считают себя такими умными, а остальных просто дураками?
Авторы этой публикации меня тоже поразили! Привожу лишь некоторые пункты из их памятки для грибников:
П.3 Головной убор, чтобы ненасытные клопы или хитрые клещи не могли найти себе пристанище на шевелюре.
Они это про лесных клопов или постельных? Лесным, вроде бы, человек и не очень интересен. А клещей интересует вовсе не шевелюра человека.
П.6 Складной нож. Опять же, мы не говорим о сражении с медведем — нож понадобится, чтобы срезать упрямых грибных товарищей.
А вот это, уже интересно!
Кого авторы считают такими "товарищами"? Представителей грибного царства или товарищей, с которыми поехали на тихую охоту, а те заупрямились: "Не хочу в берёзовую рощу, хочу в сосновый бор!" Это точно не повод для обращения в прокуратуру?
Очередной раздел публикации, которую мы сегодня обсуждаем, назван достаточно громко:
Правила грибника.
Грибы любят повреждённую почву и деревья - там, где скакали животные или проходили ноги человека.
Я понимаю, что человек, только в исключительных случаях, ходит на руках. И не забываю о том, что есть в русском языке, прикольная (если не вдумываться) фраза: "Еле ноги унёс..."
Есть менее прикольная, даже почти привычная; "Там, где не ступала нога человека...".
Но вот о том, чтобы проходили просто ноги человека, читаю впервые. Идёшь себе по лесу, никого не трогаешь... Бац... А навстречу тебе ноги идут. И как-то, не хочется думать о том, где же всё остальное бродит?...
Если вы нашли гриб, не поленитесь осмотреть всю местность: они не растут поодиночке, а любят компанию.
Грибы, конечно же, создания компанейские. Но осматривать ВСЮ местность, найдя один? А если это бор длиною в десятки километров? Я, пожалуй, поленюсь, в данном случае...
Выбирайте средние и крупные грибы, совсем юные лучше не трогать - у них почти нет вкуса.
Как же ошибались наши предки, когда собирали грузди и рыжики только в очень мелком размере. Уже столетия назад, грибы делили на категории по размеру плодовых тел. Чем крупнее гриб, тем меньше он стоил!
Да и большинство современных грибников, если есть такая возможность в лесу, возьмёт именно мелкие опята и белые, грузди и рыжики, валуи и волнушки...
Срезать грибы лучше ножиком, не травмируя грибницу. Разрешается «сломать» гриб, но только если корень при этом остаётся в земле.
Это, вообще, большая проблема для моей нервной системы, читать такое... Уже устал публиковать статьи на данную тему!
Авторы явно, либо живут в параллельном мире, где нет грибов. Либо в нашем мире, но о грибах что-то и где-то слышали... Не более того!
Какой там корень? О чём это они? И взбесило: "Разрешается..." Кто разрешает и кем разрешается?
Присыпайте после среза корешок землёй, чтобы через 2-3 недели порадовать находками другого грибника.
Вынужден был принять успокоительное, после прочтения фразы выше... Это, вообще, о чём там речь?
Держите меня трое! Двое - не удержите!!!
Какой корешок и какие находки? Авторы реально считают, что из срезанной ножки, через пару недель, вырастут новые грибы?
Может они считают, что грибы и, скажем, розы - это примерно, одно и тоже? Ведь у цветка как: срежешь основной стебель, так ещё спящие боковые почки проснутся и дадут новые молодые побеги...
Но, ведь, грибы - не растения! Неужели авторы сего опуса, об этом ещё не в курсе?
Отмечайте места, где нашли много грибов, на карте. Может, через месяцок устроите ещё один набег.
После этой цитаты, мне очень захотелось использовать знания великого русского языка, по полной программе! Остановило то, что этот канал читают мои дети и мама...
Последнее
Как вы уже догадались, авторы этой статьи разбираются в грибах, гораздо хуже, чем свиньи в апельсинах. Но, последнюю их рекомендацию, не могу не привести. Это не пример для подражания, а пример того, что они вообще не знают, как грибы выглядят и как с ними поступать...
Промойте все грибы холодной водой, лишний раз удостоверьтесь, что вы случайно не прихватили ядовитые. Затем просушите их салфетками или полотенцем и срежьте кончики ножек. Помните, что нужно что-то сделать с грибами в течение 18 часов, иначе они подустанут.
Любой грибник сначала удостоверится, что в корзине нет несъедобных или ядовитых, подрежет ножки, разрежет шляпки, вырежет места повреждённые слизнями или личинками, очистит от лесного сора. И только потом их мыть станет.
Но сушить салфетками мытые грибы? Зачем? С какой целью? Может ещё и фен для этого задействовать?
Мама с детства мне внушала, что лучше не пользоваться шпаргалками, а жить своим умом! Мама, как обычно, права, хоть я и пользовался ими, даже будучи студентом! Но шпаргалки, о которых речь в данной статье, крайне вредны, не имеют никакой ценности и вызывают лишь вопросы об уровне интеллекта их составивших.