104,1 тыс подписчиков

Вкусный разгрузочный день на гречневой каше с грибами, всегда результативный

27 апреля 202427 апр 2024

6542

6 мин

Доброго дня всем-всем!

Продолжаю тему разгрузочных дней, всегда востребованных при снижении веса.

Сегодня предлагаю вам совершенно необычный разгрузочный день (далее просто - РД, как уже повелось в нашей марафонской среде) - гречневая каша с грибами.

Стоило только во вчерашней статье упомянуть, что сегодня будет ТАКАЯ статья, как тут же одна из участниц Марафона прислала такой комментарий:

НАТАЛЬЯ ЧЕРГАНОВА: " Доброе утро! Я сейчас не провожу как таковые РД, т.к. на посту и так питание скудное. Но, взвешиваться привыкла по субботам. И в прошлую субботу обнаружила минус 1 кг. Только сейчас поняла, что накануне я приготовила вкусную гречневую кашу с овощами и грибами в мультиварке. И ела с удовольствием её целый день. Так что РД был всё-таки. Взяла на заметку, что белковые РД опасны при риске тромбообразования. Спасибо. Люблю рыбные и чудесный".

Вот такое неожиданное подтверждение эффективности и вкусности РД на гречневой каше с грибами. Спасибо, Наташа, ТАК вовремя ваш комментарий.
А вообще-то этот день опробован уже несколькими дамами из группы "Для особо пышных дам" и тоже с положительным в плане сброса веса результатом. Потому я и решила, что пора обнародовать этот разгузочный день для всех, кто ещё в поиске своего РД или просто хотел бы разнообразить свой рацион в такой день.
В свою бытность я как-то худела на диете Елены Малышевой. Один раз в неделю там тоже предлагался разгрузочный день, но только или на рисовых хлопьях или на гречневых. Было ужасно невкусно. Почему она предлагала именно такие РД? - да просто практически все крупы, если они не сварены, а запарены, способны впитывать в себя жидкость до своего полного разбухания, то есть крупяные РД, равно как и другие, способен выводить лишнюю жидкость из организма.

Действие на организм гречневой каши только положительное и практически нет противопоказаний к её применению.
В этой каше содержится немало полезнейших и, можно сказать, самых ценных для нашего организма веществ - магний, железо, калий, медь, цинк, йод, натрий, калий, фосфор, кальций, сера, кремний, титан, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель, селен!
ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА макро- и микроэлементов НЕ СОДЕРЖИТСЯ БОЛЕЕ НИ В ОДНОЙ ДРУГОЙ КРУПЕ!
Помимо этого, гречневая крупа содержит в своём составе практически ВСЕ витамины группы В, витамин РР, лизин и рутин.
В общем, гречневая крупа - это УНИКАЛЬНЫЙ подарок человеку от Матушки Природы.

Вообще-то РД на гречневой каше - это не очередное открытие для тех, кто худеет, единственно - дополнение в виде грибов и овощей в такую кашу. Разберем такой РД "по косточкам":

1. Основная особенность разгрузочного дня на гречневой крупе - это то, что крупу нужно не варить, а запаривать.

2. Для этого 200-300 г гречки залейте горячей водой в соотношении 1:2 (одна часть крупы и две части воды), укутайте хорошенько полотенцем и оставьте на ночь. А утром вы получите хорошо распаренную кашу.

3. Можно уже вечером приготовить заготовку дополнения к нашей каше из грибов и овощей, а можно и с утра. Берем любые грибы, которые есть у вас в наличии - если это сушеные белые или опята, то вообще сказка. Размачиваете их как положено и используете. А вообще стали уже традиционными в грибных блюдах шампиньоны, на них и будем ориентироваться.

4. Подготовили грибы (вымыли, нарезали) и на смазанной маслом сковороде (не в масле, а в смазанной сковороде) подрумянили грибы.

5. Морковь нарезали кубиками или тонкими кружочками - кому как милее, лук - нашинковали традиционно, а можно и полукольцами - тоже не имеет особого значения. Спассеровали овощи в воде до полуготовности.

6. Добавили к овощам грибы и довели до готовности.

А вот теперь тонкость приготовления такой каши для РД:

так как вообще-то в РД мы не употребляем соль и сахар, чтобы усилить мочегонный эффект этого дня, то и кашу мы готовим тоже без соли!
НО! как я уже сказала выше - этот день уже опробовало несколько участников из группы для особо пышных дам. Так вот, я им разрешала СЛЕГКА подсолить кашу при приготовлении, вполовину меньше того, как они обычно бы готовили такую кашу.
Если вы сможете кашу есть в течение дня абсолютно без соли, то честь вам и хвала, а если уж - ну совсем не идет, то возможно легкое подсоливание, договорились? или...
Вот это "или" ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО! МОЖНО кашу без соли ЗАПИВАТЬ небольшим количеством КЕФИРА! или любого чая, приятного для ваших вкусовых ощущений, желательно зеленого или улун, например, которые добавят мочегонного эффекта вашему разгрузочному дню. Но, нужно помнить, что зеленый чай мы с вами пьем только до 15-16 часов, так как он богат на кофеин и это может помешать вам заснуть и хорошо спать ночью.

Теперь, как всегда, дополнение -в ЛЮБОЙ РД и гречневая каша не исключение, НУЖНО ПИТЬ МНОГО ЧИСТОЙ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ - до 1,5 литров.

Именно эта НОРМА воды в день избавит вас от отеков и залежавшихся токсинов и шлаков!

Обязательно соблюдайте это правило!

------------------------------------

Полезные советы для любого РД:

1.Во время РД нельзя заниматься спортом или иной активной физической деятельностью. Иначе вы можете потерять мышцы, а их мы во время похудения должны не терять, а восстанавливать!

2. Если во время РД вы чувствуете любой дискомфорт со стороны организма - такой день следует или прекратить, или внести пищевые добавки в виде 10 орешков миндаля и ТЕПЛОГО чая с мятой. Фрукты - нельзя. Можно вместо орехов съесть огурец, помидор и иной другой овощ, который можно съесть сырым.

3. Категорически не рекомендуется проводить разгрузочное дни людям, которые имеют недостаточную массу тела, заболевания органов пищеварения, сердца, щитовидной железы и на фоне общего неудовлетворительного самочувствия - например, ОРЗ.

4. Разгрузочные дни не стоит проводить во второй половине менструального цикла, стоит дождаться первой фазы. Так будет легче пережить ограничения, вызванные разгрузочным днем на фоне изменений гормонального фона в преддверии менструации.

5. Если у вас в РД болит голова и ощущается общее недомогание, то чаще всего это обусловлено:

недостаточным количеством жидкости, который необходимо выпивать в течение такого дня (минимум 1,5-2 литра),
а также явлением гипогликемии, когда уровень глюкозы в крови опускается ниже того уровня, к которому организм уже привык. Кстати, это явление сигнализирует о том, что нужно проверить уровень глюкозы в крови через сдачу биохимического анализа, чтобы исключить диабет, преддиабет и так далее, то есть это сигнал и побуждение к действию для проведения обследования организма.
Разгрузочные дни больным сахарным диабетом 2 типа нужно проводить с особой осторожностью, чтобы не допустить резкого опускания уровня глюкозы в крови, что может привести к неприятным последствиям, и обязательно осуществлять контроль за уровнем сахара в крови в течение этого дня. У меня СД 2 типа в ремиссии и я практически всегда провожу свой РД на молокочае, но каких-либо неприятных последствий для своего здоровья ни разу не было, но это ОЧЕНЬ ИНДИВИДУАЛЬНО. А вообще людям с СД необходимо перед введением в практику разгрузочных дней обязательно проконсультироваться с врачом, так как в такой день нужно и лекарство принимать по особой инструкции. Берегите своё здоровье!

---------------------------------------

Вот и всё на сегодня. Я на этом откланиваюсь. Надеюсь, что новый РД придётся вам по вкусу!

Завтра - КАК питаться во время праздничных дней: впереди МАЙСКИЕ праздники и ПАСХА, а это шашлыки на даче, и куличи с творожной пасхой и прочие вкусности! Будем учить самые ПРОСТЫЕ советы как избежать прибавления на талии!

С уважением, Татьяна!

Напоминаю, что

Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.

При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!