1️⃣ Овощные котлетки из брокколи:🥦
- 1 цельная брокколи
- 1 яйцо
- 1/2 чашки тертого сыра
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- Специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔥
1. Брокколи разделить на цветочки и отварить до готовности.
2. Отцедить воду и измельчить брокколи в блендере.
3. Добавить яйцо, тертый сыр, панировочные сухари и специи.
4. Вылепить котлетки, обвалять в панировке и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2️⃣Котлетки из картофеля:
- 2 сладких картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- 1/2 чашки зеленого лука
- Соль, перец, куркума
- Овощные котлетки из сладкого картофеля:
🌿Приготовление
1.Сладкий картофель очистить и натереть на крупной терке.
2. Добавить яйцо, муку, нарезанный зеленый лук, специи и хорошо перемешать.
3. Формировать котлетки и обжаривать в растительном масле до готовности.
3️⃣ Овощные котлетки из баклажанов:🍆
- 2 баклажана
- 1 яйцо
- 1/4 чашки муки
- 1/4 чашки тертого сыра
- Перец, соль, зелень
🌿Приготовление
🍆 Овощные котлетки из баклажанов:
1. Баклажаны очистить, нарезать и запечь в духовке до мягкости.
2. Охладить и измельчить в блендере.
3. Добавить яйцо, муку, тертый сыр, специи, сформировать котлетки и обжарить.
4️⃣Овощные котлетки из моркови и чечевицы:🥕
- 2 моркови
- 1/2 чашки вареной чечевицы
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- Специи по вкусу
🔥Приготовление
🥕 Овощные котлетки из моркови и чечевицы:
1. Морковь натереть на мелкой терке, смешать с вареной чечевицей.
2. Добавить яйцо, муку, специи, сформировать котлетки и обжарить на сковороде.
Больше рецептов в ТГ канале
Подписывайтесь на наш канал Оставляйте лайки 👍
Делитесь своими комментариями! Ваше участие очень важно для нас, мы будем рады видеть ваши отзывы.
Спасибо за поддержку! 🙌
#овощныекотлеты #вегетарианство #здоровое питание