Основа этого блюда — это рисовая бумага. Найти её не трудно на озоне есть хорошие не дорогие варианты, стоят 300-400 рублей.
Нарезаем бумагу на удобные кусочки и кидаем на кипящее масло буквально пару секунд и достаем чипсину.
Ее уже можно употребить, приправив по вкусу, но мы идем дальше. Используем ее как основу для брускетта и наполняем как хотим.
Вот несколько идей для начинок:
Гуакамоле: приготовьте пасту из спелых авокадо с добавлением лимонного сока, мелко нарезанного лука, помидоров, мелко нарезанного красного перца и зелени. Это сытная и вкусная начинка для чипсов.
Чеддер-бекон: нарежьте жесткий сыр чеддер и хрустящий бекон на кусочки, смешайте их с расплавленным сыром или кремом-сыром. Эта начинка прекрасно сочетается с хрустящими чипсами.
Кукурузная сальса: смешайте консервированную кукурузу, небольшие кусочки красного лука, сладкого перца, помидоров, петрушку, лимонный сок и соль. Эта освежающая и сытная начинка прекрасно подойдет к хрустящим чипсам.
Туна-салат: смешайте консервированную туну с майонезом или йогуртом, нарезанным яйцом, мелко нарезанным луком, солью и перцем. Нанесите эту сытную начинку на чипсы для легкого и вкусного угощения.
Выберите одну из этих сытных начинок или придумайте свою собственную, чтобы удивить гостей оригинальным и вкусным блюдом.