Рецепт сэндвича с авокадо и беконом

Этот бутерброд с замечательной начинкой может быть готов всего за 15 минут.

Ингредиенты

✅ 3 ломтика бекона хорошего качества копченого или недокопченого

✅ 2 ч. л. кленового сиропа

✅ сливочное масло для намазывания

✅ 2 ломтика цельнозернового хлеба

✅ 1/2 говяжьего помидора, нарезанного ломтиками

✅ 1/2 авокадо среднего размера, очищенного от кожуры, косточек и нарезанного толстыми ломтиками

✅ растительное или подсолнечное масло для жарки

✅ 1 очень большое яйцо.

Способ приготовления

1. Разогрейте сковороду до средней температуры, затем обжаривайте бекон в течение 3-4 минут до готовности по своему вкусу. Выложите ломтики бекона на тарелку и сбрызните кленовым сиропом, затем переверните, чтобы равномерно покрыть.
2. Смажьте хлеб маслом. Добавьте ломтики помидора и выложите сверху авокадо. Хорошо приправьте и полейте теплым беконом, сбрызнув оставшимся на тарелке кленовым сиропом.
3. Разогрейте немного растительного или подсолнечного масла в небольшой сковороде и разбейте яйцо в горячее масло. С помощью вилки разбейте яичный желток и слегка взбейте в центре. Готовьте 1 минуту, затем переверните яйцо и готовьте еще 30 секунд , прежде чем выложить поверх бекона. Сверху положите оставшийся ломтик хлеба, и сразу подавайте.