Итальянский супчик – это вкусное и сытное блюдо, которое подарит вам ощущение уюта и комфорта.
Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
вода (5 л), шампиньоны (400-500 г), геркулес (200 г), морковь (1-2 шт.), луковица (1 шт.), оливковое масло (20 г), соль, перец и зелень по вкусу.
Для начала приготовления супчика вам необходимо потушить мелко порезанный лук и морковь в оливковом масле. Это придаст им нежный и ароматный вкус, который идеально сочетается с остальными ингредиентами.
После того, как лук и морковь стали мягкими и ароматными, вы должны помыть и порезать шампиньоны. Затем залейте их водой и доведите до кипения. Варите грибы примерно 5-7 минут.
Далее добавьте в супчик геркулес и овощи, чтобы придать ему сытности и аромата. Не забудьте приправить суп солью, перцем и любимой зеленью.
Незадолго до конца варки рекомендуется добавить половину измельченной зелени, чтобы дополнительно подчеркнуть его вкус и аромат. Оставшуюся зелень рекомендуется добавить прямо перед подачей на стол, чтобы сохранить ее свежесть.
Итальянский супчик готов к подаче! Наслаждайтесь его нежным вкусом и потрясающим ароматом. Это идеальное блюдо для холодного времени года, которое согреет вашу душу и тело, подарив ощущение уюта и счастья.