Наши с Вами традиционные листания старых журналов, сегодня "Работница" 1987 года. В этом году на телевидении впервые появился сурдоперевод, запущена передача "До и поле полуночи", начался выпуск малолитражных автомобилей ЗАЗ "Таврия".
Ну и все вместе споем песню года "я буду долго гнать велосипед...".
И да, я не разрезаю статьи, что бы сохранить вид страницы. Для удобства чтения открываем фото, и приближаем. Спасибо за понимание
А теперь к первому выпуску, где в приложении "Домашний калейдоскоп" опубликованы рецепты блюд русской кухни. Кроме обычных блюд (почему-то мне хочется написать "почки заячьи верченые"), есть меню для гурманов с красными блинами и заливными грибами.
Маленькая заметка про питание в лыжном походе.
Второй номер в бесплатном приложении предлагает познакомиться с украинскими рецептами. А также с фамильными рецептами типа форшмака из свежей капусты, рассыпчатое печенье. Рецепт рыбы под маринадом к праздничному столу.
Мартовский номер в продолжение темы национальных кухонь предлагает белорусскую кухню.
Обратитесь внимание на рассказ про микроволновку, точнее про новшество - микроволновую печь "Электроника -СВ", и на рецепты для нее.
Апрель блюда таджикской и туркменской кухни, к сожалению страница повреждена.
В номере за май угощает Прибалтика. А еще есть рецепт из сказки, это про кисели (например из хлебного кваса) и различные салаты.
Наконец лето, июнь. И на повестке дня - грузинское застолье! Посмотрите на иллюстрации к статье - великолепны!
В июле посидим за молдавским столом. Научимся варить варенье из роз и изумрудное варенье. К сожалению качество плохое, лучшего нет
В августе речь пойдет об армянских и азербайджанских блюдах.
Многие вспоминают, что мама где-то прочитала рецепт пиццы, и приготовила. И первая пицца в их жизни была домашнего изготовления. Может быть как раз по этому рецепту?
В сентябрьском номере к сожалению не сохранились страницы с рецептами.
В октябре пробуем заглянуть в продуктовую сумку жителя Оренбурга. Там все не очень хорошо, ровно как и сейчас, к сожалению, но причины разные.
А рецепты в этот раз для рыбного стола и из индийской (!) кухни! А еще рецепты из сушеных продуктов.
Ноябрь время кухни народов Поволжья, здесь татарские, мордовские, марийские и чувашские блюда.
А еще рецепты щей "смелых" яичниц и десертов.
И последний номер года традиционно посвящен подготовке новогоднего стола, закрывающего и открывающего год. И внезапно, на другой странице ассирийская кухня.
Другие журналы по ссылке в рубрике"Кулинарный архив", посмотрите, если еще нет