24 апреля Министерство сельского хозяйства провело совещание с участием крупных производителей хлеба, чтобы обсудить причины резкого роста цен на продукт.
О том, что привело к взлету цен и насколько они обоснованы, рассказала директор ИЭФ ГУУ Галина Сорокина.
На совещании в Министерстве сельского хозяйства отметили, что хлеб стал одним из драйверов роста цен. Производители в числе причин назвали увеличение затрат на логистику и упаковку.
Где хлеб подорожал сильнее всего?
В ряде регионов за первый квартал 2024 года цены на хлеб выросли до 30%. Речь идет о Москве, Санкт-Петербурге, Свердловской и Кемеровской области.
Причины причин
Хлебопекарни ссылаются на рост стоимости муки, упаковки и доставки хлеба.
По данным Росстата за 2024 год по состоянию на 22 апреля мука в среднем по стране подорожала на 2%, хлеб на 2,7 %, дизельное топливо на 0,5%, автомобильный бензин АИ-92 на 1,1%.
С другой стороны, за прошлый 2023 год мука подешевела на 1,1%, так называемый «черный» хлеб подорожал на 5,7%, «белый» хлеб подорожал на 6,6%, а вот дизельное топливо и бензин АИ-92 подорожали на 10,3 и 6,6% соответственно.
Таким образом, в годовом разрезе увеличение цен на выпечку в среднем по стране в связи с повышением расходов на транспортировку оправдано.
А где же контроль?
С другой стороны, повышение стоимости товаров первой необходимости на треть в квартал в некоторых регионах указывает на ослабление регулирования цен на эту категорию продуктов.
Хотя средний уровень заработной платы в этих регионах выше среднероссийского, но из-за высокого уровня неравенства доходов больше всего пострадают от увеличения стоимости базовых товаров люди с низким достатком.
Контроль за ценообразованием и наличием в торговых сетях социально-значимых товаров является важной функцией государственных органов. Поэтому смеем надеяться, что проведенное совещание поможет власти взять рост цен под контроль.
Нехватка кадров и рост зарплат водителей бьет по карману простых граждан как в продуктовом сегменте, так и в поездках по России. В ходе поиска билетов в родные края автор был немного в шоке от роста цен 😥
Очень хочется, чтобы власти заметили эту проблему и что-то сделали для устранения этого дисбаланса.
Идеальное равновесие пользы и качества можно найти в новостях на официальных каналах ГУУ: что обсудили на Ученом совете, как получить стипендию для обучения в Иране и успехи наших хоккеистов на Первенстве России в прямом эфире!