Каша с рисом и пшеном
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- 1/2 стакана риса
- 1/2 стакана пшена
- 2 стакана воды
- 1 стакан молока
- Соль и сахар по вкусу
- 2 столовые ложки сливочного масла
Шаг 2: Приготовление каши
1. В большой кастрюле налить 2 стакана воды и 1 стакан молока поставить на огонь.
2. Довести воду до кипения и добавить соль и сахар по вкусу.
3. Помыть рис и пшено под проточной водой, чтобы удалить излишки крахмала и пыли.
4. Когда вода с молоком закипит, аккуратно опустить рис и пшено в кастрюлю и перемешать.
5. Закрыть кастрюлю крышкой и уменьшить огонь до минимума.
6. Готовить 15 минут, периодически помешивая кашу.
7. После готовности каши, добавить 2 столовые ложки сливочного масла и аккуратно перемешать. Закрыть крышкой, накрыть полотенцем и дать настояться минут 20-з0.
Шаг 3: Подача и украшение
- Кашу можно украсить свежими ягодами, медом или орехами, чтобы добавить нотку сладости и разнообразия вкуса.
- Подают кашу с рисом и пшеном в глубоких тарелках или мисками, н