По данным New Scientist, бутылки с шампанским, как полагают, путешествовали из Германии в Россию в 1800-х годах, когда они опустились на дно моря. Оказывается, морское дно, где температура колеблется от двух до четырех градусов по Цельсию, является прекрасным местом для выдержки вина. Винные эксперты попробовали шампанское и охарактеризовали его как «иногда сырное» с «животными нотками» и элементами «мокрых волос».
