Компания "Биофлайтех" открыла новое направление в производстве промышленных муки и жиров, получаемых из высушенных личинок мухи "чёрная львинка". Первое испанское предприятие новой отрасли, получившее госразрешение на производство, переработку и сбыт продуктов из необычного сырья.
Личинки выращиваются на питании из субпродуктов низкой стоимости. Зато получаемая биомасса - это уже высококачественный белок и функциональные промышленные жиры.
Испанцы начали производить муку из насекомых для выращивания аквакультур и добавки в корма домашних животных после получения госразрешения и оценки потенциальных рисков.
Производственные мощности "Биофлайтеха" включают в себя цеха по выращиванию личинок, оборудование по переработке и хранилище экскрементов личинок, которые, оказывается, служат ценным удобрением почв. Предполагаемая производственная мощность составляет 12000 тонн личинок BSF (BSF = муха-солдатик, чёрная львинка) в год. Планируется рост до 100000 тонн.
Из личинок мух производится 4 основных продукта:
- сушеный субпродукт-белок для рациона питания птицы, рыб и других животных;
- промышленные жиры без использования химикатов;
- проммука с высоким содержанием белка;
- компост-удобрение почв.
Смотря в будущее, "Биофлайтех" планирует объёмы ежегодного производства конечного продукта до 12000 тонн. В дальнейшем, по мере ввода в строй новых мощностей и ферм, только выращиваемое биосырьё-поголовье в весовом измерении будет составлять 100000 тонн в год на откорме.