Смузи отлично подходит для завтрака в те дни, когда у вас нет времени и желания готовить. Их приготовление занимает всего несколько минут и не требует никаких кулинарных навыков.
Этот кето-смузи не только вкусный, но и содержит очень мало углеводов! Он усилен МСТ и дополнительным белком, что позволит вам дольше сохранить чувство сытости. Если вы не хотите использовать яйца или молочные продукты, попробуйте вместо них молотые семена чиа или кокосовое масло.
Ингредиенты (на 1 порцию)
2 больших яйца
1/2 стакана сметаны или кокосового молока, например Aroy-D 120 мл
1/4 стакана ванильного или простого сывороточного протеина или коллагенового порошка 25 гр
1 столовая ложка масла MCT или кокосового масла первого отжима 15 мл
семена 1 стручка ванили или 1 чайная ложка ванильного экстракта без сахара
3-5 капель экстракта стевии или ваш любимый сах.зам
1/4 стакана воды + несколько кубиков льда
Поместите сметану, порошок сывороточного белка и воду в блендер.
Вы можете использовать стручки ванили или ванильный экстракт без сахара. Если вы используете стручки ванили, разрежьте их вдоль и очистите от мелких семян. Вы можете использовать сывороточный протеин, протеиновый порошок яичного белка или коллагеновый порошок.
Добавьте яйца и стевию. Если вы боитесь использовать сырые яйца, попробуйте вместо них молотые семена чиа или кокосовое масло.
Добавьте масло MCT и лед.
Примечание.
Если у вас нет масла МСТ ,то используйте кокосовое масло. Просто убедитесь, что вы хорошо перемешали, иначе кокосовое масло слипнется. В отличие от масла MCT, кокосовое масло затвердевает при охлаждении.
Взбивайте до получения однородной пены и немедленно подавайте. Приятного аппетита!