Здравствуйте друзья! Сегодня будет рецепт для любителей тыквы. Конечно не обязательно, предлагаю приготовить и вам!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
3 банановых пюре (1 большой банан)
1 чашка тыквенного пюре (1 небольшая тыква)
2 яйца
1,5 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. специй для тыквенного пирога (можно использовать корицу)
Шоколадная стружка (по желанию).
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 175 °C.
2. В большой миске смешайте банановое пюре, тыквенное пюре, яйца, муку, разрыхлитель и специи для тыквенного пирога.
3. Банан и тыкву можно переработать в блендере или кухонном комбайне.
4. Если вы добавляете шоколадную стружку, аккуратно добавляйте ее в тесто.
5. Выложите тесто ложкой в форму для маффинов, заполняя ее до верха.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15-18 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в серединку маффина, не выйдет чистой.
7. Дайте маффинам остыть в форме в течение нескольких минут, прежде чем переложить их, поставьте на решетку для полного остывания.