В статье рассказываем, как принимать оплату от каждого гостя за столиком отдельно, почему такую возможность важно внедрять в заведение и как удобно это делать с помощью деления чека в Маркете.
Почему разделение счета нравится гостям и сотрудникам
Меньше хлопот для гостей. Возможность разделения счета повышает лояльность. Людям в компании бывает неудобно оплачивать общий счет, ведь приходится высчитывать, кто, кому и сколько должен перевести денег за ужин. К тому же банки нередко предлагают хороший кешбэк за оплату картой в ресторанах. А каждому посетителю заведения приятно получать личный кешбэк за поход в заведение и оплачивать свой счет самостоятельно.
Разделение счета подходит заведениям, где официанты обслуживают гостей и принимают оплату у столика или на летней веранде — кафе, ресторанам, барам.
Удобно официантам. Если сразу распределить заказы по гостям, получится быстрее рассчитать стол и перейти к обслуживанию следующего. Не будет ситуации, когда в конце посиделки гости просят посчитать раздельно, а сотрудник записывал всё в общий заказ, и теперь приходится тратить время, чтобы вспомнить, кто из гостей что заказывал. Конечно, опытные официанты без проблем запоминают блюда и напитки, которые нужно вынести определенному человеку, но путаницы все равно могут случаться.
Если сразу разделить гостей в чеке и записывать под каждого заказ, можно избежать ошибок и испорченного настроения посетителей. На кассе официант заносит блюда, распределяя по гостям. А когда приходит время оплачивать счет, распечатывает пречеки и идет к столику с терминалом эквайринга.
Как разделить счет в Контур.Маркете
Когда открываете новый столик в кассовой программе, советуем сразу спросить у гостей, как они планируют расплатиться. Укажите количество гостей, создайте для каждого из них заказ, а потом сможете при необходимости провести раздельную оплату. Если платить будет один человек, создавайте заказ на весь стол.
В кассовой программе Маркета легко разделять и объединять чеки, добавлять комментарии к заказу, например, о способе подачи блюд или в каком порядке их выносить. Если гостей за столиком несколько, можно рассчитать каждого гостя отдельно или всех разом. А если несколько гостей просят счет, а другие хотят еще посидеть, рассчитайте разом только тех, кому нужно идти.
Как создать заказы для нескольких гостей
Чтобы создать заказ, откройте новый столик в Контур.Маркет Кассе и укажите, сколько за ним сидит гостей. Для каждого из них Маркет создает вкладку, чтобы индивидуально наполнять чек. Между вкладками можно переключаться, можете переносить заказанные позиции между гостями и печатать отдельные пречеки для каждого.
Чтобы перенести позицию между гостями, откройте заказ посетителя, чье блюдо хотите перенести. Кликните на блюдо, затем на вкладку «Гость», напишите номер гостя, к которому нужно перенести эту позицию, и нажмите на желтую галочку.
Как принять оплату вместе или раздельно
Перейдите к оплате через кнопку «Принять оплату» на главном экране или через кнопку «К оплате» на экране наполнения.
Если за столиком один гость, то откроется стандартный экран оплаты. Если за столиком компания, можно рассчитать тремя способами:
- Каждого по-отдельности. Поставьте галочку около гостя и нажмите «К оплате». Откроется стандартный экран для расчета одного гостя, он получит отдельный чек.
- Сразу нескольких гостей. Например, за столом сидит компания из шести человек, одной семейной паре нужно уйти пораньше, они просят принести их общий счет. Выберите двоих на списке и нажмите «К оплате», они получат свой чек.
- Всех сразу. Нажмите «Выбрать всех», затем «К оплате». Касса напечатает один общий чек для столика без деления по гостям.
Если вы создаете чек для нескольких или сразу для всех гостей, их заказы будут объединены на экране оплаты. В левом нижнем углу вы увидите общую сумму заказа по всем выбранным гостям.
Описанные выше возможности раздельной оплаты доступны клиентам Маркета на тарифах «Оптимальный Общепит» и «Премиум Общепит», которые работают в Контур.Маркет Кассе версии 1.36.2 и выше для устройств с операционной системой Android. Для устройств на Windows такой возможности пока нет. Подробности о работе со столиками смотрите в инструкции.