Из фарша индейки слепить фрикадельки - можно обжарить, а лучше бросить в кипяток и проварить 5 минут, затем откинуть в дуршлаг.
Отварить гречневые макароны по инструкции на пачке.
В сотейнике обжарить 3 зубчика чеснока, влить 3 ст. л. соевого соуса и немного воды от варки макарон - соль и перец по вкусу.
В соус выложить макароны, сверху фрикадельки. Прогреть 5 минут под крышкой.
Пряности, лавровый лист и зелень по желанию.
Готово!
