Происхождение одной из самых знаменитых немецких поговорок «Mir Wurst, mir wurstegal» («мне все равно», «мне безразлично») прямо связано с национальной любовью к колбаскам. По одной из легенд, ее придумали средневековые мясники, использовавшие для колбас менее презентабельные части туши. Другие связывают ее с Бисмарком, который, как утверждают, заявил: «Не знаю, что для меня больше колбаса».
Так что неудивительно, что страна, где так прочно укоренилась колбасная культура, обзавелась собственным Музеем жареных колбасок. Deutsche Currywurst Museum открылся в Берлине в 2009 году.
Музей жареных колбасок в Берлине - настоящий рай для гурманов и ценителей немецкой кулинарной культуры. Здесь ожившая история колбасного дела переплетается с современными развлечениями, создавая вкусное и увлекательное путешествие. Посетители сразу же попадают в пространство интерактивного квеста с игровой подачей информации, 3D-инсталляциями, проекциями и любопытными инсценировками.
Детей впечатляют соусные реки, диваны из колбасок, эко-куб и экспонаты, расположенные на уровне их роста. Взрослые могут получить предсказания будущего от таинственного соуса и оценить зал ароматных пряностей. Не меньший интерес представляет и историческая часть, посвященная Херте Хойвер, - изобретательнице легендарного соуса Chillup и родоначальнице берлинского фастфуда.
В 1949 году Херта Хойвер первой начала готовить знаменитые немецкие колбаски Currywurst, а в 1959-м запатентовала соус Chillup из томатной пасты, карри, соевого соуса и других ингредиентов. На выставке в увлекательной форме рассказывается и об истории быстрого питания: оказывается, первый фастфуд появился уже 5000 лет назад.
Гости музея узнают о типах потребителей фастфуда и экологической ответственности любителей Currywurst. А в сувенирном магазине продается более 70 видов оригинальных подарков - от колбасок с соусами до необычных аксессуаров и уникальных смесей карри.